2023年春茶落水洞:1600-2000元/公斤
1.口感特點:
落水洞:1600-2000元/公斤,香氣馥郁且高揚,其湯色濃艷金黃,滋味厚重,刺激性強,條索勻整,粗壯,湯色蜜黃透亮,香氣高揚,純正,入口醇和柔滑,山韻味非常明顯,茶的苦澀強烈,有強烈的刺激感,不同年份的有不同的變化,存放三年內(nèi)的茶湯色金黃明亮。
2.茶葉產(chǎn)地:
沒有經(jīng)過人為矮化,隨自然生長,形成自身的的生態(tài)系統(tǒng)。而茶樹在這樣的環(huán)境中生長,無疑保證了其原生態(tài),在原始森林中的茶樹由于被其他雜木遮擋,受到的日照少,屬于陽光漫射,這樣的茶葉生長速度較為緩慢,茶樹生長分散,這里每一家都有自己的茶樹,茶樹散落種植在村前寨后的山坡上。
3.如何沖泡:
醒茶罐內(nèi)裝茶一般不超過三分之二,如有可能應(yīng)定期將茶倒出翻動以利于醒茶,十年以上生茶在潤茶前可進行適度水烘,即將干茶置入紫砂壺中,壺外用開水沖淋,以提高壺溫、驅(qū)散壺內(nèi)干茶的雜味,沖泡保持沸水沖泡,前五泡沖泡時,每泡茶之間的間隔停頓不宜過長,一般不超過兩分鐘。
陳財,制茶工程師,國家一級評茶師,普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,中國制茶能手,在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細的介紹,關(guān)于滑竹梁子古樹茶:2000-3200元/公斤,相關(guān)古樹茶的知識,歡迎交流聯(lián)系。
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