2023年春茶鳳慶魯史團結丫口古樹茶:8000-10000元/公斤
1.口感特點:
鳳慶魯史團結丫口古樹茶:8000-10000元/公斤,經(jīng)過自然陳化逐步發(fā)生變化,三年之后金黃開始向黃紅轉變,有相對較為細長的葉片,在茶湯入口時就可感覺到強烈的茶氣,湯色淺黃,口感細膩柔軟,滋味鮮爽。
2.茶葉產(chǎn)地:
高山雨水充沛,高海拔荒山野嶺,終年人煙稀少,少了世俗喧原始森林古樹,自由曠野粗放,這里古樹根系縱深,能夠吸收到土壤層中更多的微量元素。其鮮葉中的內(nèi)含物質綜合含量更高,其品質自然就更好了,其生長于熱帶、亞熱帶雨林或者幾乎無人為干擾的原始密林之中。森林里植物競爭激烈,受周邊高大樹木的遮掩,光合作用弱,生長緩慢。
3.如何沖泡:
陳茶、粗茶沖泡時間長,新茶、細嫩茶沖泡時間短;手工揉捻茶沖泡時間長,機械揉捻茶沖泡時間短;緊壓茶沖泡時間長,散茶沖泡時間短,水溫的掌握對茶性的展現(xiàn)有著重要的作用。高溫有利于發(fā)散香味,有利于茶味的快速浸出。但高溫也容易沖出苦澀味,容易燙傷一部分高檔茶,壺中的茶葉現(xiàn)過濾于公道杯中,同時保持茶湯均勻,再分別均勻的分入小杯中。
陳財,制茶工程師,國家一級評茶師,普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質文化遺產(chǎn)傳承人,中國制茶能手,在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細的介紹,關于革登古樹茶1800-2200元/公斤,相關古樹茶的知識,歡迎交流聯(lián)系。
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