2023年春茶保塘古樹:900-1500元/公斤
1.口感特點:
保塘古樹:900-1500元/公斤,杯底留香比一般古樹茶留香持久,香氣柔和,生津快速,香氣馥郁高揚,口感飽滿協(xié)調(diào),喉韻甘潤持久,很有厚度和剛度,且入口的瞬間有股霸氣竄入口腔,可能是因為生長在原始森林的緣故,茶葉山野花香非常濃郁,而且經(jīng)久不散。
2.茶葉產(chǎn)地:
周圍多是原始森林,生態(tài)保護得非常好,是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地,、生長在原始森林中的古茶樹,周圍都是參天大樹,想要得到陽光的滋潤,必須要一個勁的長高,吸取充分的陽光才能生存下去,在這個老村寨中,原始森林覆蓋面積廣泛,加上在高山云霧繚繞的環(huán)境中,是非常適合茶樹生長的。
3.如何沖泡:
由于云南普洱茶的制作工藝和原料選擇的特殊性,決定了沖泡的方式方法和沖泡時間的長短,生茶一般潤茶一遍,緊壓茶20至30秒出水,散茶時間稍短。,醒茶時要注意避光避異味。
陳財,制茶工程師,國家一級評茶師,普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,中國制茶能手,在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細的介紹,關(guān)于一扇磨古樹茶:2000-3500元/公斤,相關(guān)古樹茶的知識,歡迎交流聯(lián)系。
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