
產(chǎn)業(yè)
關注普洱茶產(chǎn)業(yè),茶中網(wǎng)為古茶產(chǎn)業(yè)添磚加瓦。

人民網(wǎng)普洱11月9日電 古箏悠揚,茶藝優(yōu)雅,嘉賓簽到時用手指蘸印泥按下指印,然后拿上印有自己企業(yè)LOGO的小旗幟,掛到普洱市地圖對應的區(qū)域——獨具特色的簽到儀式揭開了一場圓桌會的序幕。11月8日下午,由普洱

其四,融合度好,出來既不是柑味,也不是茶味,而是柑茶味。如喝到柑與茶分離,柑是柑,茶是茶,則說明可能是制作的流程出了問題,沒有使二者很好地融合。(我有看到某個有模有樣的大品牌直接用全干燥的小青柑直接坐店里塞普洱茶,而不是正常的步驟:填茶后再脫水)

邦東的茶區(qū)多處于大雪山東、南麓的瀾滄江岸,有人把邦東比作一個巨人,說他“頭頂大雪山,腳踩瀾滄江”,良好的生態(tài)環(huán)境孕育了有機生態(tài)的地方名品邦東茶。邦東古樹茶沖泡出來的茶湯,一般都很有“內(nèi)涵”——會有極細微的懸浮物在里面,但不會有如油脂類漂浮物。

建立普洱茶基礎信息庫:對于茶客存茶,既然選擇存,那么必須有足夠的毅力、耐心和不錯的記憶能力。普洱茶陳化不是一天兩天就成完成的事,這是一個時長跨度可逾十年的浩大工程。對買回來的每一款茶進行及時記錄了解的情況和信息,以免將來忘記。
陳財制茶

2013年,一公斤3000元的毛茶收購價,讓老班章成為了指責的對象,省外媒體的焦點在于價格和炒作??墒牵卸嗌偃酥腊嗾虏璩蔀閮r格王的成因?又有多少人知道10年前班章村的貧困?普洱茶從2007年之始一直低迷如是,通過一個山頭茶效應來拉動一片茶區(qū)的想法既現(xiàn)實也成功。

它們專門吃茶,而且專吃好茶,不過不要因為這個就嫌棄它們。人家可不是吃“霸王茶”的,它們生命周期很短,生于茶中也死在茶里,之后更是和茶葉融為一體,會讓茶變得更好喝。此外,茶蟲吃了茶葉拉出的便便經(jīng)過特殊加工之后還能制成“龍珠茶”,營養(yǎng)價值遠高于普通茶葉。

秋茶,豐收的季節(jié),谷花飄香,谷穗、包谷金黃,故又稱“谷花茶”。云南雨季停止后,一般是9月底到11月開始采摘制作茶葉。秋茶內(nèi)含物質(zhì)不如春茶豐富,但卻比夏茶好上太多,秋茶外形類似夏茶,白毫纖細富有光澤,葉條色微黃,但是所含內(nèi)質(zhì)是夏茶所不能比擬的。

布朗山茶葉多為苦茶系。至如今在布朗山苦茶系中最為明顯的便是老曼娥。可以說老曼娥寨不僅是整個勐??h布朗山最古老、最大的布朗族村寨,也是苦茶系中保存最為完整的普洱茶。而老班章也是位于布朗山的,在老班章沒有被大量采摘之前,老班章和老曼娥同為布朗山保持“原性”。

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