在西雙版納國有林和原始森林里，萬木榮生，古樹參天，其中的一些古茶樹，郁郁高聳，足有七八丈，被命為“高桿古樹”。山野蒼茫，群山曠遠，在經(jīng)濟與網(wǎng)絡高度發(fā)展的今天，所...

茶與奶同喝會得骨質(zhì)疏松嗎？ ——假的。 有種說法是茶葉中的鞣酸，會與牛奶中的鈣結(jié)合，降低腸道對鈣的吸收，長久造成骨質(zhì)疏松。其實，茶多酚與鞣酸雖同屬于鞣質(zhì)，但并非...

我命名“德宏味”，試圖引領眾人前往德宏州尋找普洱茶版圖的尚存的一塊凈土。 遙遠隱逸的邊城拂曉，秋寒仍散發(fā)著漣漪，我停留在夢境里，但生活的氣息擦拭著清晨的光線，賦...

茶葉吸濕及吸味性強，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當，就會在短時期內(nèi)失去風味，而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉，愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時間...

? ? ?在廣大普洱茶區(qū)，關于普洱茶，流傳著一個美麗的民間傳說…… 在巍巍無量山間、滔滔瀾滄江畔，有一個美麗的古城，這里山清水秀，云霧繚繞，物產(chǎn)豐饒，人民安居樂...

長期以來普洱茶深受肯定，除了因其茶質(zhì)優(yōu)良，止渴提神，還有特殊的藥用功效，普洱茶的藥理功用古譜早有記載。 清人趙學敏“本草鋼目拾遺”云:“普洱茶性溫味香，味苦性刻...

由于在一定時間的存放后可以改善和提高普洱茶的品質(zhì),所以也就有了所謂的"越陳越香"之說,陳茶的價值也從存儲中體現(xiàn)出來。但茶葉先前的品質(zhì)和存放方法尤為重要。如何簡單...

冷泡茶，即以冷水來沖泡茶葉，可以說是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。上班族、上課族、開車族、登山族等，無論走到哪里，只要可以買到礦泉水，隨時可以享受既好喝又保健的冷泡茶...

請問如何理解冰島茶滋味中的“冰糖甜”以及“冰涼感”？ 其實喝一個品質(zhì)較好、工藝正確的普洱生茶，都會很容易感覺到有清涼感跟甜味。 這是因為茶里面一般都會含有水解類...

小小的一杯茶，看似極不起眼，卻有萬千道理在其中。體會這些茶中的道理，對我們的人生大有裨益。會懂得很多之前不曾在意的道理，會解開很多之前參悟不透的問題。 同樣的一...