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為什么 有的茶湯涼了甜,有的茶湯涼了苦?

為什么 有的茶湯涼了甜,有的茶湯涼了苦?

喝過普洱茶的人都知道,一杯普洱茶放在那兒,茶湯涼了之后,他的苦澀之味便會更加的強(qiáng)烈,而且茶湯也沒有熱的時(shí)候那么透亮了。甚至有些茶友們說涼了的茶湯會有酸味,這個(gè)問...
不注意這些細(xì)節(jié),你可能會毀掉一泡好茶!

不注意這些細(xì)節(jié),你可能會毀掉一泡好茶!

1、溫杯潔具不可少 沖泡任何一種茶葉時(shí),都需要先用開水將所有器皿都燙一遍,“溫杯潔具”顧名思義,除了清潔茶具,溫杯也是使茶湯更好喝的一個(gè)前提。如果直接將茶湯倒進(jìn)...
茶寵要怎樣養(yǎng),才有神?

茶寵要怎樣養(yǎng),才有神?

茶寵,茶席上不可或缺的精靈。若是缺少了,泡茶便少了點(diǎn)生趣。目前市場上的茶寵主要有這四種,神話人物、歷史人物、傳說中的神獸和情趣茶寵。那么,茶寵要怎么養(yǎng)才能夠溫潤...
茶香的五個(gè)層次,你到了哪一層?

茶香的五個(gè)層次,你到了哪一層?

初飲茶者往往是被茶香征服。 “舌尖微甜,一股茶香慢慢從鼻端沁人到咽喉 四肢百骸是說不出來的輕松快慰” 這大概就是茶香的魅力。 僅僅只因淺嘗,就能使身心有奇妙的感...
“精茶”和“真水”的貴族茶道

“精茶”和“真水”的貴族茶道

貴族茶道 由貢茶而演化為貴族茶道,達(dá)官貴人、富商大賈、豪門鄉(xiāng)紳于茶、水、火、器無不借權(quán)方和金錢求其極,很違情背理,其用心在于炫耀權(quán)力和富有。源于明清的潮閩工夫茶...
陳財(cái)制茶

陳財(cái)制茶

普洱茶的五德六度七佳九泡

普洱茶的五德六度七佳九泡

普洱茶的“五德” 健、奇、厚、和、真;普洱茶五德。 健:養(yǎng)生保健之健;"天行健"之生命價(jià)值觀之健; 奇:產(chǎn)地原料加工及陳香之奇;民族文化背景之奇;變化迷人之奇;...
泡好一壺茶,水線你必須了解

泡好一壺茶,水線你必須了解

有茶友提問:常常聽見專業(yè)的普洱茶人,品茶時(shí),說什么水線之類的,還不好意思問人家,只能不懂裝懂的點(diǎn)點(diǎn)頭,到底什么是水線呢? 所謂“水線”,其實(shí)就是指注水方式。注水...
茶膏有什么魅力被選為皇家貢品

茶膏有什么魅力被選為皇家貢品

許多愛茶人士為了方便快捷,通常會選擇精制的茶產(chǎn)品來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的茶葉,如袋泡茶、茶粉、茶膏,既省了泡茶繁雜的工序,又能快速的喝到熱乎乎的茶。相對于袋泡茶、茶粉這些現(xiàn)...

什么是普洱老茶?老茶需要怎么沖泡?

時(shí)至秋冬,日子就像被拉長,不同于春夏的清新鮮嫩,而是帶上了悠遠(yuǎn)沉靜的調(diào)子。喝茶如同生活,秋日的光景,要有濃郁深沉的老茶來配,才顯得格外寧靜安穩(wěn),令人著迷。 老茶...
號級茶、印級茶、七子餅茶時(shí)代是怎么劃分的?

號級茶、印級茶、七子餅茶時(shí)代是怎么劃分的?

       中國茶,舉國之飲。云南名茶之普洱,發(fā)于神農(nóng),興于唐,盛于清,名在當(dāng)代。那么,云南名茶是從何時(shí)有普洱茶生茶和...
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