月度歸檔: 2022年10月

白茶,指一種采摘后不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。白茶主要產(chǎn)區(qū)在福建...

人類歷史上最早出現(xiàn)的茶葉應(yīng)該是白茶。白茶最是素簡,不經(jīng)殺青揉製,輕微發(fā)酵,再經(jīng)干燥就是白茶了。 云南普洱景谷地區(qū)的月光白是白茶還是普洱茶,長期以來一直受到爭議。...

普洱市景谷縣景谷鄉(xiāng)距縣城41公里,人稱“小景谷”(海拔1420米)。這里曾是茶馬古道上的一個重鎮(zhèn),名聞遐邇的“下關(guān)沱茶”真正的發(fā)源地。上世紀(jì)20~30年代“小景...
陳財(cái)制茶

前一篇文章,通過一個簡單的例舉,表達(dá)了這樣一個觀點(diǎn):買普洱茶,別迷信年份。與這個話題密切關(guān)聯(lián)到是,年份茶的購買。普洱茶因在合適的儲存條件下和一定的時間范圍內(nèi),其...

同樣的原料,同樣的工藝,因?yàn)樯a(chǎn)廠家的不同做出來的產(chǎn)品價格可能差別很大。而這種情況的出現(xiàn)主要是因?yàn)槠放埔鐑r率。 舉例來說,100元一公斤的毛茶,在某些品牌那里加...

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