隨著紫砂壺市場的升溫，關(guān)注紫砂文化的人也越來越多，但問及最多的是紫砂礦料和壺的選擇標(biāo)準(zhǔn)，這其中的確存在許多誤解。宋雙才先生研究紫砂多年，并收藏老壺?cái)?shù)百把。宋先生將在本版陸續(xù)刊登三篇文章，分別介紹泥

日前，央視《每周質(zhì)量報(bào)告》曾揭露品牌紫砂煲用普通陶壺或化學(xué)土代替純正紫砂。紫砂造假事件曝光后，不少市民因真?zhèn)坞y辨而棄用紫砂。業(yè)內(nèi)人士建議，普通愛好者以把玩為主，撿漏還需內(nèi)行。
記者昨走訪漢口崇仁路

正月里，會親訪友熱鬧非凡。而在廣東潮汕地區(qū)的每一個(gè)家庭，你都能看到這樣一個(gè)景象：幾個(gè)朋友圍坐在茶幾前，泡上一壺功夫茶，談天論地。
品功夫茶是廣東潮汕人的風(fēng)俗之一，潮汕人嗜茶如命，茶與米一樣在生活中密

茶，唐代詩人元縝說它“慕詩客，愛僧家”，現(xiàn)代有人稱它為女人唇邊的情人。能成為詩人傾慕的知音，高僧喜愛的禪友，女人寵愛有加的“情人”，一定要相當(dāng)優(yōu)秀才行，否則怎可能贏得世人的長久青睞？
從小家人并沒

“茶禪一味”、“禪茶一味”的字樣隨處可見，可是何謂茶禪？禪茶何味？
禪茶是指通過對茶的體認(rèn)和感悟進(jìn)行禪修的一種法門，也是依照禪理佛法來演繹的一種茶道。茶是參禪悟佛之機(jī)、顯道表法之具，禪是以茶凈心之

中國的禪茶文化歷史悠久，中國在唐、宋時(shí)代禪風(fēng)大盛，并對社會文化的影響一直延續(xù)到今天。湖南石門是中國禪茶之鄉(xiāng)，石門夾山是中、日茶禪源頭，自古就是譽(yù)滿東南亞的茶禪祖庭，自唐代高僧善會于夾山開辟寺院，即

中國茶道屬于東方文化。它所蘊(yùn)涵的精神元素，無疑是我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化之一。我國傳統(tǒng)的人文精神根植于“儒、釋、道”揉和的土壤之中，因此，中國茶道的精神元素也自然把“和、靜、怡、真”作為一個(gè)綜合的歸結(jié)加

茶是中國的國飲，喝茶可以忘憂解勞，喝茶可以陶冶心性坐擁天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味，每一環(huán)節(jié)的背后是屬于茶葉生長的過程，以及在天、地、人因素影響下，而展現(xiàn)出茶葉的生命之美。魯迅先生曾經(jīng)說過：“

“茶禪”的哲學(xué)意義“禪”原是佛教術(shù)語，是佛教禪宗、“禪那”的簡稱，梵語為Dhyāna。意譯為“思維修”或“靜慮”，是佛教禪宗的一種修持方法。
在中國，“禪”不僅限于佛教，道教與儒家也重視禪悟、禪修。在當(dāng) ...

任何一種產(chǎn)品，由于其原材料及加工工藝的不同，品質(zhì)都會有高低上下之分；而與農(nóng)業(yè)產(chǎn)品有關(guān)的幾乎所有產(chǎn)品，原材料的品質(zhì)都至為重要。未經(jīng)加工即進(jìn)入銷售和消費(fèi)領(lǐng)域的農(nóng)產(chǎn)品，與其品質(zhì)相關(guān)的重要參數(shù)，除產(chǎn)地這一