普洱茶的年份是很不容易分辨的，雖然有內(nèi)飛有印日期，但普洱茶的保存中轉(zhuǎn)化會(huì)有問(wèn)題，所以要買陳年普洱茶，還要多喝，多比較。普洱茶價(jià)錢、等級(jí)、茶葉的存放年...

普洱茶儲(chǔ)存一段時(shí)間后會(huì)發(fā)現(xiàn)類似白霜的物質(zhì)，茶葉好像有發(fā)霉或類似發(fā)霉的現(xiàn)象。不懂的人不知道這這種情況是好還是壞，其實(shí)白霜是有益的，霉變則是不好的，那么...

茶葉的鮮爽物質(zhì)氨基酸遇到空氣里的氧化后 逐漸氧化 降解和轉(zhuǎn)化 或與茶多酚的氧化產(chǎn)物結(jié)合形成暗色聚合物 搞壞血酸氧化色澤和茶湯褐變芳香化合物含量顯著下...

普洱茶是以中國(guó)云南省一定區(qū)域內(nèi)云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵加工成的茶品。其中包括歷史上經(jīng)自然發(fā)酵而成的普洱茶（存放也是一種加工方式），也包括現(xiàn)...

　　普洱茶，大家熟悉的名字，很多人每天都要來(lái)杯普洱茶，也有很多人對(duì)普洱茶有疑問(wèn)，新手茶友們，今天這些也許可以幫到你哦！　　普洱茶的堆味就是倉(cāng)味嗎？　...

　　為什么夏茶（雨水茶）是不能做生餅？見(jiàn)過(guò)夏茶的朋友應(yīng)該知道，夏茶聞起無(wú)香，喝起無(wú)味。這樣的茶不能稱之為普洱茶，更不能稱之為生茶?！　∠牟枰?yàn)閮r(jià)格很...

對(duì)于剛剛接觸普洱茶的人來(lái)說(shuō)，現(xiàn)實(shí)中看到某某名山普洱茶的字眼，但是又完全不知道這所謂的名山究竟在什么地方？下面就用一分鐘時(shí)間來(lái)跟著小編的節(jié)奏一起來(lái)把普...

在嘉賓見(jiàn)證下，王毅總裁敲響交易鐘聲。（圖片來(lái)源：歐洲時(shí)報(bào)記者黃冠杰 攝）【歐洲時(shí)報(bào)記者黃冠杰巴黎報(bào)道】6月29日，中國(guó)官道普洱投資有限公司在法國(guó)巴黎泛歐...

普洱茶為什么要拼配？中醫(yī)藥中不同藥材之間依照君臣佐使的關(guān)系進(jìn)行合理配伍，成就了可以祛病護(hù)命的良方。普洱茶的拼配，亦與食藥材配伍之道有異曲同工之妙。普...

云南省首屆普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)論壇2018年6月29日上午，云南茶葉流通協(xié)會(huì)2018年第三次會(huì)員雙月活動(dòng)——云南省首屆普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)論壇——追尋普洱茶越陳越香之謎在西雙版納茶...