其實，鑒別普洱茶的優(yōu)劣有著一套很系統(tǒng)的方法，但是比較繁雜冗長。今天，筆者就向各位茶友推薦一種通過葉底鑒別普洱的辦法，比較簡單易懂，也一目了然。眾所周...

編者按：這是一個具體而微，又如影隨形的普洱茶知識性欄目，《普洱》雜志與戰(zhàn)略合作伙伴古韻流香共同開設(shè)古樹茶小課堂。每周一篇推文，為讀者逐一解答名山古樹...

普洱茶的倉味和陳味怎么區(qū)別，如何避免？首先，如何區(qū)別倉味和陳味：一、倉味分：1、受潮茶、渥味{其實這個不能歸倉味、只是有時不好品飲區(qū)分）。2、受潮陳味：...

人們常說，中國茶葉按照發(fā)酵程度的不同以及綜合制法，分為六大茶類。通常我們所說的發(fā)酵，多是指生物體對于有機(jī)物的某種分解過程。但這里的發(fā)酵一詞，在中國茶...

醒茶對普洱茶來說極為重要。有人將泡茶的溫潤泡環(huán)節(jié)也稱為醒茶，但實際上將沖泡前期的茶葉準(zhǔn)備階段稱為醒茶更為貼切。普洱茶的醒茶，其實是一個讓茶葉經(jīng)過短時...

追溯中國茶文化的起源，在漫長的歷史發(fā)展過程中似乎已隨時光流逝漸漸模糊。中國人何時開始飲茶，人人言殊，莫衷一是；唯大體上可謂開始于漢，而盛行于唐、興于...

喝茶，喝的是一種心境，感覺身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一種情調(diào)，一種欲語還休的沉默，一種欲笑還顰的憂傷，一種 "千帆過盡，斜暉脈脈 "的...

有一些剛接觸普洱茶的客戶在購買時，都會問我一個問題"你平時愛喝普洱熟茶還是普洱生茶"，我回答說:"我平時包括公司的其他同事都愛喝熟茶"。其中有一部分客戶會...

喝茶的人應(yīng)該懂得茶葉罐的重要性，這是茶道入門的重要標(biāo)志。功用：用來存放茶葉。質(zhì)地：木質(zhì)、鐵質(zhì)、錫質(zhì)、瓷質(zhì)、紙質(zhì)等，以瓷質(zhì)居多。如何選購1 選購茶葉罐總...

普洱餅茶生病是針對普洱七子餅茶中的生餅而言的。指餅茶出現(xiàn)入雜、烏蒂、白合、過熟、煙焦、新鐵、澄泥、竹籜八種不良情況稱之普洱茶的八病入 雜入雜，是指茶...