當我說出普洱茶三個字時，您知道我在說什么嗎？您以為我說的是一種茶，我其實說的是一種茶樹；您以為我說的是普洱熟茶，我其實在說曬青毛茶…我問您普洱茶屬于...

很多普洱茶友常言：判斷普洱茶好不好，喝一口就知道！這句話包含兩種情況：一種是片面只強調(diào)茶湯入口的滋味，忽略了型、色、香、氣、韻等指標，這是不可取的；...

普洱選擇了云南為家鄉(xiāng)，是一個四季長青的地方，如南桔北枳，葉徒相似，其實味不同，水土異也；普洱選擇了穿越茶馬古道的千萬風險，方與世界相會，艱難困苦，玉...

選購普洱茶是個難題，難在品鑒，需要調(diào)動人體的每一個感覺器官，需要長期的學習、操練和總結(jié)。有茶友總結(jié)出普洱茶好茶的視覺、味覺和嗅覺指標，先予呈現(xiàn)如下：...

云南普洱茶樹，根據(jù)其生長的地勢，有山茶和壩茶之分。山茶即高山茶，壩茶即平地茶，云南山多平地少，山與山之間的平地用壩子來稱謂。近幾年的普洱茶，山茶的價...

在市場上我們可以看到，普洱茶從外形上有散茶和緊壓茶之分，而普通緊壓茶又分為餅茶、沱茶、磚茶等幾種。如何區(qū)分這些茶類，哪種茶品質(zhì)更好呢？下面我們就來詳...

關于普洱茶的分類，按工藝分生、熟兩大類，又因越陳越香，按時間有新茶、中期茶、老茶之分。普洱茶原料按區(qū)域有不同山頭之別，按采摘季節(jié)有春、夏、秋之分，按...

1、古樹茶為何以樹齡百年作為區(qū)分界線？以任何一個時間點作為區(qū)分古樹與小樹的界線都會有一個難以繞開的問題——在跨過那個時間點的一剎那，茶樹鮮葉的品質(zhì)并不...

簡單概念當我們把普洱茶作為一個植物學范疇的樹種來看待時，就會有了野生茶、栽培茶和野放茶這些概念，野生茶、栽培茶和野放茶是對茶樹種性特征和不同生育環(huán)境...

讓心情去旅行中醫(yī)講究性，將食物分為寒、涼、溫、熱等四性。其中寒性食物適用于熱性體質(zhì)和病癥，熱性食物適用于寒性體質(zhì)和病癥圖：老煙※ 區(qū)分寒性食物和熱性...