大樹茶
說茶網(wǎng)/說茶優(yōu)品小伙伴在老曼峨門口合影布朗山作為茶人心中的圣地,“班章為王”的霸氣顯然是撐不住的。但是當(dāng)說茶網(wǎng)/說茶優(yōu)品茶山行小分隊真正到了老曼峨村寨,才體會到什么是被誤讀和低估的“名山茶”。
懂茶帝,邀請專業(yè)人士為茶友答疑解惑。我們的原則是:不忽悠,不賣弄,不惡意攻擊,不刻意美化,只是客觀、中立地回答您的問題。即使是一些沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的問題,我們也會盡量做到客觀。茶友“松青”向懂茶帝提問:請問此壺底有215(見下圖)是什么意思?
沒有恒定標(biāo)準(zhǔn),就沒有現(xiàn)成的框架可以套用;沒有精準(zhǔn)儀器,就只能靠肉眼凡胎的人們憑經(jīng)驗技巧來判斷。于是,無數(shù)“辨識高手”出現(xiàn),“專家大師”們也悉數(shù)登場…
按地域性對茶園進(jìn)行分級以地域特性對普洱茶園進(jìn)行分級,具體可以分為:產(chǎn)區(qū)級、名山級、村寨級。名山級好于產(chǎn)區(qū)級同一級別樹齡越大越好,比如:村寨級的老班章,古樹茶好于大樹茶,大樹茶好于小樹茶。
陳財制茶
另一邊,在一定程度上來說,高桿古樹目前也或正在面臨“刮骨療傷”的市場陣痛:一是,高桿古樹標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定不甚明朗;二是,高桿古樹茶在大眾話題端呈現(xiàn)上,熱度逐年攀升;三是,大多數(shù)人喝到的,或不是真正的高桿古樹。
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