自古嶺北不植茶，唯有咸陽出磚茶。咸陽一個(gè)歷史上不產(chǎn)茶葉的地方，為什么會(huì)有傳承千年的茶品？為什么這樣的茶品在新中國(guó)成立后近幾十年默默無名，即使是咸陽當(dāng)...

山西大同在中國(guó)茶文化史上，唐宋時(shí)期形成的歷史高度我們至今都還在仰望，以陸羽為代表的集大成者，帶著那個(gè)時(shí)代的社會(huì)精英圍在茶桌前，或品評(píng)、或爭(zhēng)斗、或靜享...

現(xiàn)代人喝茶最注重的是茶葉，但是，泡茶的方法，泡茶的器皿也一樣重要?？v觀古今，只有宋代才是真正會(huì)喝茶的時(shí)代。宋朝時(shí)，由于茶葉種植的推廣和士大夫階層的推...

在學(xué)習(xí)飲茶歷史的時(shí)候，陳老師說到了唐煎、宋點(diǎn)、明泡，這三種重要的飲茶方式在中國(guó)古代歷史上的發(fā)展與影響。今天我們說一下：明泡。明朝時(shí)期中國(guó)茶飲迎來了一...

蒙古人對(duì)飲茶并不反對(duì)，反對(duì)的是宋人飲茶的繁瑣，他們要求簡(jiǎn)約。于是，首先在制茶、飲茶方法上出現(xiàn)大變化。元代飲茶有四類：1．茗茶品飲方法已與近代泡茶相近。...

喝了那么多年普洱茶，當(dāng)別人問您普洱茶為何要叫做普洱茶？您還只是簡(jiǎn)單地告訴別人：因?yàn)楫a(chǎn)于普洱而得名？?jī)H此而已嗎？NO！今天小編就來說說關(guān)于普洱茶名稱由來...

金瓜歷史生產(chǎn)普洱金瓜貢茶，始于清雍正七年即1729年。當(dāng)時(shí)，云南總督鄂爾泰在普洱府寧洱縣（今寧洱鎮(zhèn)）建立了貢茶茶廠，選取西雙版納最好的女兒茶，以制成團(tuán)茶...

普洱茶出普洱山，歷史上的普洱茶因地而得名普洱，云南的一個(gè)地名。唐代屬銀生府，清雍正七年（1729年）設(shè)置普洱府，轄思茅廳、六大茶山、橄欖壩，及江內(nèi)、六版...

中國(guó)，是世界上最早飲用茶的國(guó)度。茶的故鄉(xiāng)，在中國(guó)云南瀾滄江中、下游流域以及四川、貴州部分地區(qū)，這是國(guó)內(nèi)外茶界都認(rèn)可的事實(shí)。在漫長(zhǎng)的歲月中，中國(guó)茶被統(tǒng)...

普洱茶交稅從何開始？--光緒《普洱府志》（課稅·茶）導(dǎo)讀各位茶友，我是回歸田園。本期接著向大家介紹普洱茶古籍的記載，光緒《普洱府志》（卷十七·食貨志四...