博聞、儒雅，謙和、嚴(yán)謹(jǐn)，兼有哲學(xué)的風(fēng)趣，這是2011年度首都杰出茶人、著名哲學(xué)家樓宇烈教授給筆者的印象。身為北京大學(xué)宗教研究所所長和著名國學(xué)大師，樓宇烈教授多年來致力于傳統(tǒng)文化的研究和普及。他視茶文化

熟茶的產(chǎn)生是普洱茶產(chǎn)業(yè)化的一個(gè)里程碑似的開端。至今對“人工渥堆”工藝和原理的研究仍然不夠，一切的工作都不應(yīng)停留在相互抄襲粗淺研究工作結(jié)論的階段，真正需要的是搞清茶葉物質(zhì)成分與菌群作用的關(guān)系，分清有

熒屏中，她是“國母宋慶齡”；現(xiàn)實(shí)生活中，她是著名美術(shù)家和書法家，視茶如癡。她就是曾扮演宋慶齡的特型演員、中國青年書協(xié)副主席傅繼英。1月30日，在熏香的氤氳和茶香中，傅繼英在海漁廣場工作室接受了筆者和

昆明守拙茶業(yè)有限公司總經(jīng)理李好強(qiáng)先生在檢查新產(chǎn)品包裝是否有誤
一個(gè)河南小伙，07年2月在云南做起普洱茶網(wǎng)店生意，短短四年間締造了一個(gè)幾千塊到近千萬元的**神話。在這傲人的成就背后，他究竟付出了多少努力，

在很多人看來，當(dāng)今的中國就像是一列飛速前進(jìn)的火車，每天都發(fā)生著令人目不暇接的變化。然而近年來，卻有越來越多的外國人來到中國尋求一份舒緩、平靜的“慢生活”，在美麗的西雙版納，就聚集著這樣一群外國人。

去年下半年以來，云南普洱茶市場出現(xiàn)了價(jià)格大幅下跌、銷售疲軟的局面。一部分普洱茶生產(chǎn)、經(jīng)銷廠商遇到了原料積壓、產(chǎn)品積壓、資金運(yùn)行困難的問題。普洱茶怎么辦？普洱茶還能興旺嗎？一時(shí)間輿論嘩然，議論紛紛。

盛軍在云南農(nóng)大指導(dǎo)研究生做實(shí)驗(yàn)
盛軍，男，1962年8月生，漢族，中共黨員，博士，教授，博士生導(dǎo)師。
1996年在日本大阪大學(xué)獲得博士學(xué)位后回國工作，曾任長春生物制品研究所所長、黨委副書記、書記，長春醫(yī)藥集

周重林
云南大學(xué)茶馬古道文化研究中心研究員
從事茶與茶馬古道研究工作
主要著作有《天下普洱》、《茶的精神》等，主編、撰寫書籍40余種。
周重林，云南師宗人，出生于1980年，現(xiàn)在為云南大學(xué)茶馬古道文化研究中

陳露云昆明茶葉行業(yè)協(xié)會 副會長昆明古云海茶業(yè)有限公司 總經(jīng)理一生愛茶，把茶融入到自己的生活和生命之中認(rèn)為做茶一定要用心，極微小的細(xì)節(jié)也要用心體味、思考

“古云?！辈栊性诶ッ魇呛芏嗥斩璨栌讯贾赖?/p>

張芳賜：云南茶葉界的袁隆平

人物簡介
中 文 名：張芳賜 職 業(yè)：云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院教授國 籍：中國 政治面貌：中共黨員民 族：漢族 畢業(yè)院校：安徽大學(xué)農(nóng)學(xué)院出生日期：1932年10月21日 畢業(yè)專業(yè)