中國人喝茶的歷史悠久，但是據(jù)史料記載，中國人喝散茶沖出的茶湯始于明朝時期。這其中做出最大貢獻的人就是明朝創(chuàng)始人明太祖朱元璋?！∵@位出生貧寒，做過和尚...

我國擁有悠久的飲茶歷史，古人從種茶、采茶、制茶到煮茶和品飲過程中不斷完善和擴充飲茶文化，從飲茶發(fā)展中可以看出茶文化豐富的內(nèi)涵，由藥用到解渴的飲品，再...

導(dǎo)讀云霧深山出好茶，作為普洱茶和滇紅的原產(chǎn)地，云南擁有眾多高海拔的山區(qū)，一年里多半時間云霧繚繞，冬無酷暑，夏無嚴寒，適宜茶樹特別是大葉種茶樹的生長。...

數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)，已部分考證整理。【發(fā)帖存檔】方便以后自己查詢，也方便對普洱茶的歷史、舊茶進行考證的資料?！救鐢?shù)據(jù)有誤請回帖提醒，謝謝?！俊娟P(guān)于中茶云...

清朝時的普洱茶脫胎換骨,變?yōu)橹︻^鳳凰,不但廣受海內(nèi)外人們喜愛,更成為倍受宮廷寵愛的貢茶,為最光彩而鼎盛的時代。普洱茶膏普洱茶作為茶中珍品，上貢朝廷，還曾...

萌芽時期之唐代:之所以說普洱起源于唐代，主要依據(jù)明確的歷史記載。唐代的樊綽，在他那本記載了云南自然地理、城鎮(zhèn)、交通、里程、物產(chǎn)以及民俗的傳世著作《蠻書...

云南外貿(mào)茶葉小包裝會戰(zhàn)(簡稱小包裝會戰(zhàn))是一次對普洱茶產(chǎn)生重大影響的事件，這個詞匯，今天看來充滿了火藥味，但在那個充滿熱情和干勁的時代，卻是正常的，其...

唐代，聞名天下的茶是產(chǎn)于現(xiàn)在江南茶區(qū)江蘇宜興的陽羨貢茶，這種蒸青茶的制作技藝登峰造極。與此相較，樊綽筆下《蠻書》中記載的云南茶散收，無采造法。地理造...

茶葉與佛教西漢末年，佛教傳入中國以后，由于教義和僧徒生活的需要，茶葉與佛教之間很快就產(chǎn)生了密切的聯(lián)系。根據(jù)佛教的規(guī)制，在飲食上，僧人要遵守不飲酒、非...

毫無疑問，中國是茶葉的故鄉(xiāng)，中國茶人是世界茶人的鼻祖，現(xiàn)今茶葉成為了全世界最受歡迎的三大無酒精飲料之一，在全世界扎根下來，作為茶的發(fā)源地，每個國人都...