
文獻(xiàn)
茶中網(wǎng)茶葉文獻(xiàn)欄目,主要提供最新最全的茶葉文獻(xiàn)等茶知識(shí)信息匯總。

唐陳藏器的《本單拾遺》稱茶為“萬(wàn)病之藥”。清黃宮繡的《本草求真》中,說茶“能入肺清痰利水,入心清熱解毒,是以垢膩能降,炙博能解,凡一切食積不化,頭目不清,痰誕不消,二便不利,消渴不止及一切吐血、便血等服之皆能有效?!?/p>

普洱茶:降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化、防癌、抗癌。在適宜的濃度下養(yǎng)胃和護(hù)胃,普洱茶中含有許多生理活性成分可以健牙護(hù)齒。消炎、殺菌、治痢。茶葉中兒茶素類化合物具有抗衰老的作用,具備什么條件才算的上好茶呢?

關(guān)于普洱茶的“越陳越香”,這是普洱茶的核心問題之一,也是目前包括云南茶業(yè)界爭(zhēng)論最多的一個(gè)問題。所言,“越陳”是時(shí)間概念,“越香”是物質(zhì)概念。

對(duì)于老年人及脾胃虛寒者,應(yīng)當(dāng)忌飲冷茶。因?yàn)椴枞~本身性偏寒,加上冷飲其寒性得以加強(qiáng),這對(duì)脾胃虛寒者會(huì)產(chǎn)生聚痰、傷脾胃等不良影響,對(duì)口腔、咽喉、腸道等也會(huì)有副作用。老人及脾胃虛寒者可以喝些性溫的茶類,如紅茶、熟普、黑茶、重發(fā)酵傳統(tǒng)工藝的烏龍茶等。

霜降二十四節(jié)氣之一,天氣漸冷,開始有霜。霜降一般是在每年公歷的10月23日,是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣“霜降”,霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思,是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,也意味著冬天的開始,霜降時(shí)節(jié),養(yǎng)生保健尤為重要,民足見這個(gè)節(jié)氣對(duì)人們的影響。
陳財(cái)制茶

飲用紅茶菌可以維持血液正常的pH 值。醫(yī)學(xué)研究表明,癌癥患者血液pH值為7 56,而正常肌體的血液pH值為7 5以下。靜脈血的血清學(xué)檢測(cè)表明,紅茶菌飲料可以顯著地使血液保持正常的pH值,這一發(fā)現(xiàn)對(duì)研究紅茶菌預(yù)防和治療早期癌癥的原因有重要的意義。

茶葉質(zhì)量安全問題頻出茶葉質(zhì)量安全,一直是普通茶友們心頭的陰霾,多年揮散不去。早在2006年,中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行促進(jìn)會(huì)就披露,餐廳免費(fèi)贈(zèng)送的茶水大多是“垃圾茶”,茶葉中農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)、灰塵多等問題均出現(xiàn)。

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健康、亞健康、疾病三種狀態(tài)是隨時(shí)互相轉(zhuǎn)換的,一個(gè)健康的人如果不注意生活方式,就會(huì)變成亞健康,一個(gè)亞健康的人如果還不注意,就很容易變成疾病同樣,疾病的人如果擁有健康的生活方式,可以逐步過渡成為亞健康,最后達(dá)到健康。

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