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從食茶,到飲茶,再到品茶、悟茶

水是生命的搖籃,不僅因?yàn)榈厍蛏献钤绲纳窃谒姓Q生的,更因?yàn)樗谌说囊簧?,是須臾或缺的東西。但是,當(dāng)我們?nèi)A夏的祖先發(fā)現(xiàn)將一種神奇的樹葉丟入水中就...

古人為何說“吃酒”、“吃茶”而不說“喝酒”、“喝茶”?

對(duì)于茶和酒,古人向來都愛稱為吃茶、吃酒。大多數(shù)人以為這只是古今差異或者是古代漢語和現(xiàn)代漢語的差別而已,其實(shí)不然。關(guān)于吃酒、吃茶的原因,差不多是一樣的...

藏茶之道:教茶友如何藏出高品質(zhì)普洱茶

普洱茶的最吸引人之處在于需要長時(shí)間收藏轉(zhuǎn)化,才能達(dá)到更佳的品飲效果。收藏普洱茶不是隨便擺著就能藏出好茶的。需要一定的講究,需要一定的理論與實(shí)際結(jié)合,才能藏出優(yōu)等的好茶。

什么是“勐海味”?詳解普洱茶“勐海味”的成因

勐海味,這個(gè)曾經(jīng)的名詞,現(xiàn)在已很少聽到。何為勐海味呢?從廣義角度理解,勐海味就是勐海地區(qū)的普洱茶味道,從狹義角度來講,勐海味就是勐海茶廠特有的普洱茶味道。

常見的普洱茶存放方式詳解

普洱茶的獨(dú)特之處在于,當(dāng)樹葉離開樹枝后,它的新生命才剛剛開始。

陳財(cái)制茶

陳財(cái)制茶

深山茶人楊世華:解讀收藏型普洱的消耗與循環(huán)

有價(jià)值就有收藏,基于可以長時(shí)間存放,構(gòu)成了普洱茶與其他食品的有限保質(zhì)期的差異。普洱茶與慢生活息息相關(guān),同時(shí)也是現(xiàn)代社交的媒體之一。深山茶人楊世華先生,為我們解讀收藏型普洱的消耗與循環(huán)。

普洱茶收藏,散茶和緊壓茶哪個(gè)更好?

許多人喜歡收藏普洱茶,普洱茶收藏也有很多學(xué)問。例如,散茶、緊壓茶這些,該選擇哪種進(jìn)行收藏比較好呢?

可遇不可求 普洱茶居然也能長出金花

最近微拍很火,小編的朋友圈里茶葉、茶具競拍每天都有,前兩天忽然有個(gè)茶友在拍賣80年代末的生普鐵餅,描述中說他的這批餅部分有金花。說到金花,肯定先想到茯磚茶啊,那這個(gè)普洱茶長金花是怎么回事呢?

普洱茶的北方倉儲(chǔ)

  關(guān)于普洱茶的倉儲(chǔ),坊間一直有一種說法,認(rèn)為中國北方不適合倉儲(chǔ)普洱茶,說是北方地區(qū)平均溫濕度低,陳化速度過慢。甚至在一些南方茶商或港商的概念之中,云南生產(chǎn)出的生茶,只是半成品,只有經(jīng)過濕倉的處理

普洱茶倉儲(chǔ)周期律

從一片樹葉到杯中香茗,為保證茶湯的完美呈現(xiàn),必須確保原料、制作工藝、倉儲(chǔ)、沖泡每一個(gè)環(huán)節(jié)的完美。因普洱茶“越陳越香”之特性,使得倉儲(chǔ)對(duì)普洱茶品質(zhì)形成的重要性尤為凸顯。

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