隨著普洱茶陳化增值的特性被挖掘,越來越多的人開始收藏普洱茶,但是在收藏的過程中,有些人會說收藏普洱緊壓茶優(yōu)于散茶,這是為什么呢?
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首先,收藏普洱茶的目的在于獲得良好品質(zhì)、實(shí)現(xiàn)價值增值。同一時間生產(chǎn)的普洱茶,不論生茶或熟茶,經(jīng)高溫蒸壓、烘焙過的緊壓茶,除比散茶衛(wèi)生外,其滋味遠(yuǎn)比散茶來得醇厚、甘爽。
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其次,緊壓茶經(jīng)蒸壓以后,茶體較散茶緊實(shí),盡管它的透氣性能不如散茶好,但占據(jù)的存茶空間小、有利于較小空間的大量儲藏,降低藏茶成本。而且緊壓茶茶體內(nèi)部的溫、濕度比較穩(wěn)定、陳化均勻持久、耐儲藏。
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最后,緊壓茶因有一定的形制,具有一定的可觀賞性,品飲時,比有"草茶"之稱的散茶多了把玩、鑒賞的快樂。
何況普洱緊壓茶多為"方"、"圓"兩種形制(沱茶亦圓、茶拄亦圓),它巧妙的體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化"天圓地方"的哲學(xué)思想:"圓"的餅茶是宇宙孕育世界的"天"的象形,"方"的磚茶是承載萬物的"地"的象形。
因此,如果考慮到喝普洱茶是"品味歷史"的精神享受、考慮到普洱茶以茶品年代久遠(yuǎn)為珍貴,那么,家庭收藏普洱茶,則應(yīng)以普洱緊壓茶為好。
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