忙蚌屬于勐庫東半山茶區(qū)。忙蚌是個拉祜族寨,現(xiàn)有140多戶人家,分為大、小兩寨,大寨有120多戶,95%為拉祜族,小寨僅有20來戶人家,主要為漢族。
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忙蚌古茶樹
忙蚌大寨是拉祜族古寨,大寨中間有條水量很大的溪水穿過,拉祜族人就在溪兩邊建房,寨子南面的斜坡有很大一片古茶園,樹齡約100年,也是按忙糯大寨古茶園的藤條茶的培養(yǎng)法培養(yǎng)的。
忙蚌的古茶園為拉祜族所種,1930年以前忙蚌大寨還沒有漢人入住,拉祜族自己的卡些(村長)很有威信,使?jié)h人不敢去忙蚌大寨以酒換田換茶園,才使茶園都保留下來。
忙蚌古樹茶特點(diǎn)
忙蚌的普洱茶以大黑葉、大綠葉為主體的大葉茶樹集體種類,植株生長勢強(qiáng),主干明顯,芽葉茸毛多而相對瘦長,內(nèi)含物質(zhì)豐富;忙蚌茶山上的茶樹,大半也呈藤條茶形態(tài)。
忙蚌茶條索顯豪,肥碩潤澤,湯色黃綠晶瑩,滋味醇厚生津,香氣醇高持久,清涼潤喉,香溶于水,茶味飽滿,茶香濃郁,茶湯入口,微有苦澀,但回甘迅速,生津持久。忙蚌茶充滿陽剛之氣,高香勁揚(yáng),口感豐富飽滿,甘甜之后,茶氣強(qiáng)而有力,氣足韻長。葉底條索完整清晰,澤度均勻,飽滿滋潤,生機(jī)勃勃。
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