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陳財普洱茶

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首頁 喝茶 得天獨厚的曼松貢茶

得天獨厚的曼松貢茶

《普洱府志》中記載,六大茶山所產(chǎn)的茶中,曼松茶為最上。曼松:古稱蠻松,在象明鄉(xiāng)境內(nèi),屬倚邦山。曼松貢茶生長在曼松王子山,被譽為皇家茶園?!镀斩尽罚骸扒逵赫辏斩栌梢邪钔燎Э傌?fù)責(zé)采辦…

《普洱府志》中記載,六大茶山所產(chǎn)的茶中,曼松茶為最上。曼松:古稱蠻松,在象明鄉(xiāng)境內(nèi),屬倚邦山。曼松貢茶生長在曼松王子山,被譽為皇家茶園?!镀斩尽罚骸扒逵赫?,普洱茶由倚邦土千總負(fù)責(zé)采辦,定倚邦山曼松所產(chǎn)之茶為貢茶,年解貢茶百擔(dān)”。

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曼松古樹茶被列為貢茶,要從明成化年間說起,當(dāng)時的地方官員到京城上貢,選遍六大山各寨之茶,最后發(fā)現(xiàn)曼松茶色香味俱全,于是便使馱馬送到朝中,憲宗皇帝品過此茶贊不絕口,當(dāng)即確定該茶為朝廷專用“貢茶”,明代的曼松茶,產(chǎn)量遠(yuǎn)不能滿足朝廷需求,明王朝為就近管理茶業(yè),命倚邦土著民族葉氏為土司專門負(fù)責(zé)“曼松貢茶”的生產(chǎn)加工。

到了清朝,每年茶葉萌芽時,曼松受命采辦貢茶,采茶地共有三個片區(qū):曼松的王子山、背陰山,以及曼臘寨。清末之后,易武至倚邦至思茅的茶馬古道不走曼松,很快衰落;民國二三十年因水源不足,農(nóng)戶大量遷徙;新中國成立前,茶園幾乎毀盡,燒后用來種糧食;1980年,老寨水源枯竭全寨搬遷至山下,茶樹成片景象已不在。

曼松古樹茶歷來以甜潤展現(xiàn)出來,但卻含著心酸的歷史。曾經(jīng)的貢茶園,竟看不到一棵粗大挺拔的古茶樹;近萬畝曼松茶園里,僅留下了幾十篷(棵)被刈過的古茶樹,其中一篷(棵)根根部圍徑60多厘米,主徑卻變成11株小茶樹。

現(xiàn)今,對曼松古茶園不斷的深入探秘,那些關(guān)于曼松古樹茶的想象,漸漸被揭開神秘的面紗,也拋去了歷史的滄桑感。曼松古樹茶又再次走上云南普洱名山茶的前列,可謂是其獨樹一幟的獨特韻味吸引著無數(shù)茶客,用其獨特的口感表達(dá)出曼松古樹茶的個性。

曼松古茶園得天獨厚,古茶樹朝飲甘露,暮浴霞光,每一片鮮葉都采摘正當(dāng)時。曼松古樹茶屬于普洱茶大葉種中的中小葉型,柔嫩顯毫、條索較細(xì)小,色澤墨綠油潤,芽頭顯露;湯色黃綠透亮;花蜜香濃郁高揚;滋味甜潤飽滿,入口甘甜度好,湯水細(xì)膩醇滑,喉嚨深處回甘綿長,似有暗香浮動。

好茶如甘露,飲茶是一種味覺上的審美,也是對于味覺的尊重。茶的妙處也在于分享,手捧茶杯,淺嘗感知,體會湯色、香氣和口感,共赴一場味覺盛宴。曼松貢茶,味尤甘甜、茶氣醇厚、口感圓潤、清香四溢,曼松其味甘香可口,不流于表面,其細(xì)膩獨具一格,純粹而深邃,被譽為茶中極品。

關(guān)于曼松,各有各的喜好和說法,比起貢茶之說,它更應(yīng)是一款具有個性的茶,它的呈現(xiàn),有悠久的歷史洗禮,也得到了歲月的滌蕩。曼松古茶確實稀少而珍貴,可謂是普洱茶中的奢侈品,但對于愛茶的你和我,也并非就真的“一泡難求”。

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作者: lisansi

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