落水洞茶向來以香揚(yáng)水柔聞名于世,是公認(rèn)的易武茶高品質(zhì)的代表。落水洞,座落在易武正山的偏西方向,行政區(qū)域?qū)儆谠颇衔麟p版納州勐臘縣易武鄉(xiāng)麻黑村委會(huì)。
對于“班章為王、易武為后”這句話,想必稍微了解普洱茶的茶友都不陌生,落水洞作為易武茶區(qū)高品質(zhì)產(chǎn)地之一,其所產(chǎn)普洱茶也不僅有易武茶區(qū)香揚(yáng)水柔的特點(diǎn),還獨(dú)具落水洞本身特色,被譽(yù)為易武茶高品質(zhì)代表。那么,落水洞普洱茶品質(zhì)怎么樣?現(xiàn)在小編就為茶友解析落水洞普洱茶的品質(zhì)。
落水洞普洱茶品質(zhì)怎么樣?
落水洞不僅是麻黑村委會(huì)古樹茶的中心產(chǎn)區(qū),還是易武正山中種植普洱茶歷史最悠久的寨子之一。落水洞村寨背后還有一棵據(jù)說樹齡已經(jīng)800年左右的茶王樹,很多到易武的茶友都會(huì)前去朝拜那刻茶王樹。易武茶區(qū)產(chǎn)茶的寨子有十幾個(gè),但尤以刮風(fēng)寨、麻黑寨、落水洞這三處的茶葉品質(zhì)最為出眾。其中落水洞所產(chǎn)普洱茶,被茶友贊譽(yù)為易武茶高品質(zhì)的代表。因?yàn)闃潺g古老的茶王樹存在,以及出眾的茶葉品質(zhì),落水洞近些年聲名漸起,越來越為茶友所熟知,但相應(yīng)的落水洞普洱茶價(jià)格也因此居高不下,部分無良商家還會(huì)摻假售賣,因此茶友選購落水洞的茶時(shí),最好選擇誠信度高的商家進(jìn)行購買。
落水洞普洱茶品質(zhì)怎么樣?
落水洞普洱茶之所以品質(zhì)出眾,原因主要有兩方面:一方面和當(dāng)?shù)鬲?dú)特的生態(tài)環(huán)境息息相關(guān),落水洞雖然位于高原山區(qū),但其地形比較特殊,村寨四周被高山環(huán)繞,形成了一個(gè)小型盆地。這樣的小型盆地,受四周高山的影響,盆地上空常年云霧繚繞,減弱了陽光直射,為茶樹提供了較多的漫射光(漫射光更適合茶樹的生長)。并且,落水洞區(qū)域降雨充沛,還使得四周高山上養(yǎng)分充足、透氣性較佳的腐殖質(zhì)土壤,隨雨水被沖刷到落水洞村,造就了落水洞村深厚而肥沃的土壤層,從而為茶樹的生長提供了豐沛的營養(yǎng)。
除了獨(dú)特而優(yōu)渥的生態(tài)環(huán)境,造就高品質(zhì)落水洞普洱茶的另一個(gè)因素就是,落水洞村民對茶樹合理的管理和保護(hù),以及嚴(yán)謹(jǐn)而精湛的制茶工藝。在易武茶區(qū)的多次斗茶、評(píng)茶比賽中,落水洞村都以精湛的制茶工藝名列前茅,優(yōu)于其他村寨。
落水洞普洱茶品質(zhì)怎么樣?
在優(yōu)渥自然條件和精湛制茶工藝雙重因素之下,落水洞普洱茶干茶條索緊實(shí)、葉片脈絡(luò)細(xì)密、白毫顯露、色澤為墨綠或灰黑色。當(dāng)年的春茶生茶,沖泡后湯色金黃略帶淺綠,通透明亮;茶香為悠長而馥郁的幽雅蜜香,和一般的易武古樹茶相比,落水洞的茶香氣更為濃沉;茶湯湯質(zhì)醇厚而飽滿,入口滲透性強(qiáng);滋味甘淳鮮爽,苦澀不明顯,飲后回甘迅速,滿口生津;茶湯流過喉嚨之時(shí),稍微停頓一下,之后會(huì)感覺到喉頭清涼而甘潤,余味繞喉,茶韻不覺,令品飲者難以忘懷。且根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)來開,經(jīng)過適當(dāng)?shù)拇鎯?chǔ)之后,落水洞普洱茶滋味會(huì)更為甘淳,茶氣更強(qiáng)勁顯著,具有較佳的存儲(chǔ)價(jià)值。
文章來源于:中國普洱茶網(wǎng)
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