好茶源自偶然
云南省西雙版納百花潭的瑤族先民在打獵時偶然發(fā)現(xiàn)了一片茶園,煮水飲用神清氣爽,遂將茶葉帶回村子分享,從此百花潭村民世世代代種茶、飲茶。
百花潭屬于勐臘縣瑤區(qū)瑤族自治鄉(xiāng),和銅箐河一樣,習慣被叫做易武百花潭。當?shù)厝税寻倩ㄌ斗Q為百花箐。“箐”在少數(shù)民族語言中有“河流、水溝”的意思。百花箐意為百花盛開的河流
空谷秘林,山奇水秀
10點左右從茶農(nóng)家里出發(fā),全程徒步,中午1點多才到茶園,下午4點回到茶農(nóng)家,來來回回花費6個小時
親自到過百花箐古茶園的人都知道,抵達茶園必須跋山涉水,一路上,珍稀的草藥和不知名的花草樹木隨處可見.這片隱藏在偏遠的深山老林中的天然古茶園,四周草木蔥蘢,鳥鳴幽澗,落英繽紛,人來蟲鳥驚,風過花草香,走到達海拔800多米的古茶園,看到茶樹上鮮綠的嫩葉,我們心中無比感慨,百花潭茶葉的珍貴不言而喻
園中茶樹均已發(fā)芽,嫩綠的茶葉迎著陽光大口大口地呼吸山間空氣。
百花潭的古茶樹數(shù)量不多,每年春茶的產(chǎn)量也就那么幾百公斤,加上路途遙遠,每個人每天最多能采10公斤鮮葉,以前茶價不理想,所以很多茶農(nóng)都不愿去采茶。這兩年,百花潭的茶開始進入茶友的視野,得到了廣大茶友的認可,但是因為其產(chǎn)量小,經(jīng)常出現(xiàn)供不應求的情況
百花潭口感特點
百花潭的茶也是一款具有獨特風格的茶,干茶帶有淡雅的花香,熱水沖泡,茶香溢出蓋碗裊裊而上,韻味非常。
普洱茶圖片 易武茶新貴百花潭古樹口感特點如何,這么多人喜歡?
黃澄明亮的茶湯入口,頓覺香甜無比,隨后香甜被卷入喉嚨,舌尖余下一抹油潤的清苦,似一縷陽光從舌尖滑入喉,生津與回甘像一位大家閨秀拖著裙擺緩步而來,活色生香,溫柔可人,搖曳生姿。
總體來說,百花潭的茶清雅甘甜,芬芳油潤,滋味鮮爽,清苦與甘甜相得益彰,口感飽滿有層次,苦底適中。今年茶山雨水少,茶葉減產(chǎn)30%到50%,但是茶葉的綜合品質(zhì)提升了,是囤茶的好年份。關于普洱茶古樹茶沖泡,保存等知識,請加陳財制茶個人微號:yncc11 交流學習。
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