普洱茶春季飲可養(yǎng)生，夏季飲益祛暑，秋季飲強健體，冬季飲茶保健康。這樣一個四季都利于身體且文藝洋氣的茶，朋友，你確定不來嘗試一下嗎?

大小勐宋古樹茶,哪個才是普洱茶苦茶代表？

　　講到普洱茶，便不得不提勐宋茶山。

　　勐(讀音同“猛”)宋古茶山，位于勐海縣勐宋鄉(xiāng)境內(nèi)，東與景洪市接壤，南連勐海格朗和鄉(xiāng)，隔流沙河與南糯山對望。勐宋是勐海最老的古茶區(qū)之一，傣語“??????”(地名)，其中“勐”是位于平壩或盆地的大部落，“宋”為高寒地區(qū)之意，因此“勐宋”意為“高山壩子上的部落”。

　　但，沒那么簡單!

　　熟悉普洱茶的茶友們都知道，提到勐宋，是有大小之分!

　　大勐宋

　　勐海勐宋古茶山，位于西雙版納勐海縣勐宋鄉(xiāng)境內(nèi)，面積492.6平方公里，海拔2429米，勐宋在清代與南糯山同屬車里宣慰。

　　大勐宋古茶園

　　大勐宋古茶園分布較廣，主要分布在大安村委會下大安寨、三邁村委會南本老寨、曼壘村委會納卡寨、壩檬村委會保塘舊寨。據(jù)古茶樹資源普查統(tǒng)計，勐宋古茶山擁有古茶園3800畝，共計11片古茶園，分別是：

　　北部→那卡、大曼呂。中部→保塘、大安。東南部→曼西良、南本老寨和新寨、三邁。南部→曼方、曼邁(鄉(xiāng)政府所在地)、河邊寨。

　　此外，在保塘西北部的壩檬村一帶，也有古茶園分布在滑竹梁子的山腰上，被稱為“滑竹梁子大茶園”，這片古茶園與保塘古茶園連城一片。

　　大勐宋最奇特就是：苦茶、甜茶共生。

　　勐宋鄉(xiāng)在普洱茶界有苦茶之鄉(xiāng)的美譽，勐宋苦茶之苦有三個特征：

　　苦味強烈，不亞于老班章;苦中無甜，像一些苦澀的中國草藥;

　　苦味持久，茶入口苦味鎖在舌根和咽喉，如果不吃什么東西去沖擊它，苦感會持續(xù)一個多小時。

　　然而，茶山的苦茶與甜茶外觀并無區(qū)別，茶農(nóng)采茶時只能靠嚼和記兩種方式來區(qū)別。

　　大勐宋名茶：

　　茶山產(chǎn)好茶，好茶有好味，大勐宋的好茶有哪些呢?

　　那卡茶

　　那卡茶密香濃郁，屬高香型古樹茶，入口回甘生津明顯，茶氣足、甜水好、喉韻深，被譽為勐海的“小班章”，也是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶。

　　滑竹梁子茶

　　被譽為“西雙版納屋脊”和“西雙版納之巔”的滑竹梁子山上生長著成片粗如酒杯、竹節(jié)長而光滑的稀有野竹，當?shù)厝朔Q滑竹，因而得名。勐宋滑竹梁子茶，苦澀有度，味濃而回甘快，茶氣清香、悠長飄逸，唇齒留香，湯色黃亮通透，口感好。

　　保塘茶

　　保塘茶園是普洱茶產(chǎn)區(qū)內(nèi)的古茶園中生態(tài)環(huán)境較好的古茶園之一，其生長的保塘茶普洱茶的特點是條索緊結(jié)、烏黑油潤、湯色金黃透亮，山野氣強，干茶、杯底香強且持久。

　　曼西龍茶

　　曼西龍茶最顯著的特點就是甘甜，樹齡越大越甜，湯質(zhì)越清，另一個特點就是香氣很好，蜜香中透出花韻，帶有非常強的原始森林的山野氣韻。

　　大勐宋茶特征：

　　茶屬精致涵養(yǎng)型茶品，條索緊結(jié)黑亮，湯色金黃明亮，葉底黃綠勻齊，山野氣韻強，杯底香強，湯質(zhì)飽滿。

　　甜茶，苦澀較顯，苦又顯于澀，苦在舌根，苦中帶甜，澀短，回甘較好，其口感滋味與其他勐海茶區(qū)老樹茶相似。

　　苦茶，則苦澀明顯，苦重;苦在舌根，長久不化，苦中無甜。

　　小勐宋

　　大勐龍勐宋古茶山，即小勐宋，位于景洪市勐龍鎮(zhèn)勐宋。勐宋茶區(qū)勐龍鎮(zhèn)距離景洪市區(qū)62公里，西接勐?？h布朗山鄉(xiāng)，北靠景洪市小街鄉(xiāng)，東面南面與緬甸接壤，國境線長43.5公里，因勐龍勐宋屬于村級行政單位，所以也稱“小勐宋”。

　　小勐宋古茶園

　　小勐宋古茶園總面積5000多畝，大體上分在兩大片區(qū)：南部的勐宋片區(qū)和西北部的丫口(阿克)片區(qū)。

　　勐宋片區(qū)的曼窩科后山大茶山古茶園海拔在1650~1780米之間，是小勐宋集中連片、面積最大的古茶園，有坡地混林茶園1500畝，曼加坡坎有坡地混林茶園600畝，當?shù)厝朔Q這片茶樹為“苦茶”，又名“荒野茶”;曼加腳寨、大寨有緩坡古茶園400畝，那曲努把有混林茶園350畝，曼賣窯寨、大寨有混林古茶園250畝。

　　丫口片區(qū)的茶主要分布在阿克老寨，均是甜茶，因條索漂亮偏白，口感雖比勐宋片區(qū)茶偏淡，但價位略高。

　　小勐宋古茶樹：

　　十年育人，百年古樹，“古老”就像一個傳說，下面就為大家解開這層面紗，一一介紹小勐宋古茶山最大的幾棵古茶樹。

　　阿媽央古茶樹：位于曼家坡坎后山阿媽央，樹型小喬木，樹姿開張，基部圍粗1.32米，樹高4.75米，樹幅6.1×5.8米，一級分枝3枝，圍粗分別為0.6米、0.42米、0.36米，生長勢強。葉長橢圓形，長寬18~6.5厘米，葉面平，葉質(zhì)軟，葉色綠，葉尖驟尖，葉齒細銳，芽葉色澤嫩綠，有細微茸毛。

　　青蛙池古茶樹：位于曼家坡坎后山青蛙池，樹型小喬木，樹姿開張，基部圍粗1.2米，樹高3.8米，樹幅6~4.9米，最低分枝0.2米，一級分枝3枝，圍粗分別為0.8米、0.42米、0.35米。葉橢圓形，長寬14.2~5.4厘米，葉脈8～10對，葉面微隆，葉質(zhì)硬脆，葉色深綠，葉尖驟尖，葉齒尖銳，芽葉色澤嫩綠，茸毛少。

　　曼賣窯大茶樹I：位于勐宋村曼窩科、曼賣窯寨子后千畝大茶山路邊坡下，喬木型，樹姿直立，基部圍粗1.2米，主干胸圍0.7米，樹高6米，樹幅5.2~4.1米，分枝密，長勢強。葉長橢圓形，長寬17.3x6.8厘米，葉脈10～13對，葉面微隆，葉質(zhì)較硬，葉色綠，葉尖驟尖、葉齒細銳，芽葉嫩綠，茸毛較多。

　　曼賣窯大茶樹Ⅱ：位于勐宋村曼窩科、曼賣窯寨子后千畝大茶山路邊坡上方，樹型小喬木，樹姿半開張，基部圍粗1.85米，樹高3.6米，樹幅4.2~3.7米，距地面0.2米形成一級分枝2枝，圍粗分別為0.78米、0.5米，分枝密，長勢強。

　　小勐宋茶特點：

　　小勐宋古樹茶味道濃烈，苦味較重，回甘持久耐泡。其特點主要是：條形肥厚壯實，芽頭露毫油亮;耐泡度極高，比一般茶葉的出湯率高;苦味濃烈，入口即苦，但中后期味道極好;香型獨特，韻味飽滿，苦味化散稍慢一些，但回甘持久，喉韻清爽。

文章來源于網(wǎng)絡(luò)

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