茶中網(wǎng)
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： yncc1314 】
勐龍勐宋古茶山，位于景洪市勐龍鎮(zhèn)勐宋。勐龍鎮(zhèn)距離景洪市區(qū)62公里，西接勐?？h布朗山鄉(xiāng)，北靠景洪市小街鄉(xiāng)，東面南面與緬甸接壤，國(guó)境線長(zhǎng)43.5公里，有傣、哈尼、布朗、拉枯等少數(shù)民族。勐宋古茶山區(qū)域，均為海拔1000米以上的山區(qū)、半山區(qū)丘陵地帶，森林覆蓋率高，氣候溫和，降雨適中、光照適宜、上壤肥沃，適宜茶樹的繁育生長(zhǎng)。
景洪勐宋地理位置
共有古茶園共5170畝，年產(chǎn)干毛茶150噸左右。歷史上，由于古茶山地處瀾滄江以南，交通不便，雖有部分茶商馬幫來(lái)收茶馱茶，但茶葉知名度不高，在史籍中沒(méi)有記載。從當(dāng)?shù)鼐用袷老导肮挪铇渖L(zhǎng)狀況來(lái)加以推算，古茶園種植歷史在200-300年間。勐宋茶葉品質(zhì)優(yōu)良，清代民國(guó)時(shí)期就已是普洱茶的原料產(chǎn)地，民國(guó)時(shí)期經(jīng)常有茶商馬幫到勐宋收購(gòu)茶葉。
勐龍勐宋是哈尼族為主聚居的邊境村寨，其他為僵尼人和阿克人。據(jù)哈尼族“寨老”說(shuō)，他們的先民是從勐海南糯山遷徙來(lái)的，最早的已有15代。海拔在1500-l800米之間，森林覆蓋率達(dá)70%，土壤以紅壤為主，表土肥沃，氣候溫和，降雨適中。古茶園相互交織、連片，總面積3670畝，古茶樹大部分基部圍粗50-185厘米之間，主干胸圍30-95厘米，樹高在2-6米，樹冠直徑在1.5-6.5米，年產(chǎn)干毛茶在100噸以上。
景洪勐宋古樹茶分布
曼窩科后山大茶山的古茶園集中連片、面積最大，海拔在1650-1780米之間，有坡地混林茶園1500畝。茶樹密度每畝52株，屬普洱茶種;最大一株古茶樹基部圍粗185米，距地面020米形成二分枝，圍粗分別為0.78米和0.50米，樹高3.6米，樹幅4.2-3.7米。這株古茶樹的主人說(shuō)，按儇尼父子聯(lián)名制世系計(jì)，他們遷居這里已有14代，平均每代20年，從第一代開始種茶計(jì)算，已有280年的歷史了。這片古茶園生態(tài)環(huán)境也較好，茶樹生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，單產(chǎn)較高。有片茶樹當(dāng)?shù)厝朔Q為苦茶，又叫“荒野茶”。還有一片坡地古混林茶園，因滋味明顯比其他茶葉甘甜，當(dāng)?shù)厝瞬⒎Q這片茶樹為“甜茶”，實(shí)際屬普洱茶種。勐宋茶葉加工以手工加丁曬青毛茶為主，現(xiàn)建有兩個(gè)茶葉初制所，除曬青外，也少量加工烘青綠茶。茶葉飲用方法以沸水沖泡為主，部分村寨僵尼老人還保留古老傳統(tǒng)的溫火煮茶飲用方式。
勐龍勐宋古茶山代表性古茶樹植株主要有：阿媽央古茶樹，俗名苦茶，學(xué)名不詳，其樹型小喬木，樹姿開張，基部圍粗1.32米，樹高4.75米，樹幅6.1x5.8米，一級(jí)分枝3枝，圍粗分別為0.6米、0.42米、O.36米，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。葉長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)寬18x6.5厘米，葉面平，葉質(zhì)軟，葉色綠，葉尖驟尖，葉齒細(xì)銳，芽葉色澤嫩綠，有細(xì)微茸毛。青蛙池古茶樹：俗名苦茶，學(xué)名不詳，其樹型小喬木，樹姿開張，基部圍粗1.2米，樹高3.8米，樹幅6x4.9米，最低分枝0.2米，一級(jí)分枝3枝，同粗分別為0.8米、0.42米、0.35米。葉橢圓形，長(zhǎng)寬14.2x5.4厘米，葉脈8-10對(duì)，葉而微隆，葉質(zhì)硬脆，葉色深綠，葉尖驟尖，葉齒尖銳，芽葉色澤嫩綠。茸毛少。曼賣窯大茶樹：學(xué)名普洱茶(CamelliaSlrle[islsvarassalnlca)，喬木型，樹姿直立，基部圍粗1.2米，主干胸圍0.7米，捌高6米，樹幅5.2x4.1米，分枝密，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。葉長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)寬17.3x6.8厘米，葉脈10-13對(duì)，叫—面微隆，葉質(zhì)較硬，葉色綠，葉尖驟尖、葉齒細(xì)銳，芽葉嫩綠，茸毛較多。曼賣窯大茶樹：學(xué)名普洱茶(Camelliaslnenslsvarassalnlca)，樹型小喬木，樹姿半開張，基部圍粗1.85米，樹高3.6米，樹幅4.2x3.7米，距地面0.2米形成一級(jí)分枝2枝，圍粗分別為0.78米、0.5米，分枝密，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。景洪古茶區(qū)古茶樹資源除植茶歷史悠久、面積較大的攸樂(lè)、勐宋古茶山外，在勐旺、景洪、景納鄉(xiāng)鎮(zhèn)山區(qū)也有零星的少量分布。
景洪勐宋普洱茶特點(diǎn)
勐宋茶特征：條索緊結(jié)黑亮，湯色金黃明亮，葉底黃綠勻齊，山野氣韻強(qiáng)，杯底香強(qiáng)，湯質(zhì)飽滿。甜茶苦澀較顯，苦又顯于澀，苦在舌根，苦中帶甜，澀短，回甘較好，其口感滋味與其他勐海茶區(qū)老樹茶相似?？嗖鑴t苦澀明顯，苦重;苦在舌根，長(zhǎng)久不化，苦中無(wú)甜。
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