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陳財(cái)普洱茶

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首頁(yè) 山頭 2020年攸樂古樹茶-低調(diào)的王者

2020年攸樂古樹茶-低調(diào)的王者

陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: yncc11 】 攸樂——一座…

陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: yncc11 】

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攸樂——一座被人低估的古茶山

  攸樂是基諾族聚居地,一千多年前,攸樂人便開始在補(bǔ)遠(yuǎn)江兩岸種茶,明朝初年已有茶園四千畝以上,清雍正年間,政府在茨通修筑攸樂城,設(shè)官員和駐兵防守,攸樂山一時(shí)風(fēng)采無二。后因戰(zhàn)亂、民族糾紛、開荒種糧,珍貴的古茶園遭到嚴(yán)重破壞。

  曾經(jīng)輝煌燦爛的茶葉集散地,而今聲名式微,但也造就了其另一方面的優(yōu)勢(shì):因?yàn)槊暡伙@,采摘不是那么的頻繁,因此生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,茶質(zhì)優(yōu)良,同時(shí)擁有誘人的性價(jià)比。

  莽莽森林中的佼佼者

  在熊熊野火中得以幸存的古茶樹,是幸運(yùn)的,更是倔強(qiáng)的,歷經(jīng)千余年的荒野求生,向下,遒勁的根須深深扎根于土壤,伸向四面八方汲取營(yíng)養(yǎng);向上,茶樹努力生長(zhǎng),采集日月之精華,終于成長(zhǎng)為同一片森林里的佼佼者。

  一整座森林的野韻盡付盞中

  攸樂.鳴鸞選用龍帕保護(hù)區(qū)的古茶樹,國(guó)有林里的古樹茶,入口便能感覺到清新又濃厚的山野氣韻迎面而來。品一口茶湯,先是有明顯的苦底直接走到舌根后半部,苦味穿喉,甜感亦穿喉,苦尚未退盡,甜感隨即涌現(xiàn),湯感飽滿細(xì)膩,喉韻深潤(rùn),直入胸腔。飲一口茶湯,仿佛置身于下過大雨后的莽莽森林,呼吸間盡是甘冽清新的氣息。

  歷經(jīng)歲月打磨,風(fēng)骨猶存

  在歷史的長(zhǎng)河中,攸樂山?jīng)]有茶莊,攸樂人也不做七子餅茶,但攸樂人創(chuàng)造了獨(dú)特的涼拌茶、烤茶和竹筒茶,攸樂人制成的茶膏,內(nèi)服可治傷風(fēng)、咳嗽,外敷可消腫化膿。

  攸樂的茶一如當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)同胞,質(zhì)樸、野冽,骨子里卻自有一股吃苦耐勞、不服輸?shù)捻g勁兒。一盞波光粼粼的茶湯,包容著萬千氣象,映照著整座攸樂茶山的輝煌。

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陳財(cái)制茶

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作者: lisansi

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