陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗,交流探討。歡迎關注陳老師【微信: yncc1314 】
景東茶區(qū)文章為你介紹景東茶區(qū)的茶葉面積、茶區(qū)地理位置、當?shù)厝宋臍v史、以及茶區(qū)著名的12大茶(長地山大茶、背爹箐茶、荃麻木大茶樹、菜戶大茶樹、民福茶、一碗水茶、長發(fā)茶、漫灣溫竹茶、金雞林茶、漫灣岔河茶)的特征特性等知識。
茶葉面積
錦屏區(qū)南攀箐有茶樹6千株,新植2千株,文井區(qū)清涼有茶樹9萬株,新植15萬株,安定區(qū)中有茶樹20萬株,新植30萬株,花山區(qū)新植茶樹12萬株。民國12年,老滄茶以品質兼優(yōu)曾獲云南省政府頒發(fā)的優(yōu)質獎章。1949年景東茶葉種植面積2千畝,產茶64噸。1964年全縣掀起了改造老茶園,開辟新茶園熱潮,大街鄉(xiāng)辦了一個千畝茶廠,接著在三營也辦了一個千畝茶廠。1974年全縣共班茶廠124個,茶園面積23493畝,后來多數(shù)茶園已承包給種茶專業(yè)戶經(jīng)營。1985年全縣茶園面積48831畝,產茶600.75噸。1990年茶葉種植面積77837畝,產茶1041噸。景東花山鄉(xiāng)蠻岔上文獻村,有3株大茶樹,屬栽培型喬冠大茶樹,第一株樹高9.6米,樹幅8.2米,基部干圍3.14米,主干圍粗10厘米;第二株樹高10.1米基部干圍1.6米,干徑0.58米;第三株樹高9.95米,基部干圍1.6米,干徑0.5米。據(jù)專家考證,花山大茶樹樹齡約500年。景東茶大部分運銷大理、昆明、西藏等地。
景東屬于低緯度高原亞熱帶季風氣候和暖溫帶季風氣候,年平均氣溫18.℃,夏無酷暑,冬無嚴寒,四季如春,溫濕多雨,立體垂直的氣候狀況孕育了景東復雜多樣的生態(tài)環(huán)境和植被類型,賦予了景東豐富的生物景觀。全縣森林覆蓋率高達64%。
茶區(qū)地理位置
景東彝族自治縣位于云南省西南部,普洱地區(qū)北部,南北最大縱距73km,東西最大橫距61km,總面積為4466km2。西部與臨滄的云縣隔瀾滄江相望,南部與鎮(zhèn)沅縣毗鄰,北部與大理白族自治州的南澗縣、楚雄彝族自治州的南華縣山水相連,東部與楚雄彝族自治州的楚雄市、雙柏縣相接。景東是滇中旅游區(qū)、滇西北旅游區(qū)進入西南旅游區(qū)的最近重要陸上通道,是普洱地區(qū)的北大門。
當?shù)厝宋臍v史
景東是思茅地區(qū)的一個彝族自治州,產茶歷史悠久,屬普洱茶老產區(qū)。唐代南詔時代的銀生城。至今在景東無量山、哀牢山仍有許多野生型和栽培型的古老茶樹。唐南詔設銀生度后,景東茶葉名聲盛極一時,宋代以后到清代,茶葉生產和銷售不斷增多,景東沱茶以遠銷青藏高原。
茶區(qū)著名的茶山
1、長地山大茶
產地:景東縣文井鎮(zhèn)丙村長地山小組,位于100°50.1′E,24°21.3’N。海拔1920m。
特征特性:栽培型。小喬木型,樹姿半開張。樹高5.2m,樹幅4.8m×4.8m,基部干圍111cm,景低分枝高度1.2m,分枝密。嫩枝有毛。芽葉黃綠色,茸毛特多。中葉,平均葉片長寬10.0cm×5.2cm,葉卵圓形,葉色綠,葉身稍內折,葉緣微波,葉面微隆起,葉質硬,葉尖鈍尖,葉基楔形,葉脈10對,葉齒細鋸齒,葉背主脈茸毛多。鱗片2片。萼片5片,綠色,有毛?;ü诖笮?.3cm×3.0cm花瓣6枚,花瓣長寬1.8crn×1.7cm,花瓣白色,花瓣質地中,雌雄蕊等高和高,子房有毛,花柱長1.3cm,柱頭3裂,淺裂。果實三角狀球形,鮮果徑3.7cm,果高2.1cm,鮮果皮厚4.0mm。種子球形,種子大小1.8cm×1.9cm,種皮棕色。2006年3月31日一芽二葉鮮葉干樣約含水浸出物46.69%、 多酚32.22%、氨基酸2.08%、咖啡堿4.35%,酚/氨15.5。耐寒、耐旱性均強。手工和機制曬青茶。
2、背爹箐茶
產地:景東縣花山鄉(xiāng)廬山村背爹箐,位于101 o12.3′E,24°16.4′N。海拔1980m。
特征特性:栽培型。小喬木型,樹姿半開張,長勢較強。樹高6.0m,樹幅5.9m×5.8m,基孝:干圍135cm,最低分枝高度0.2m,分枝密。嫩枝有毛。芽葉紫綠或綠色,茸毛多。大葉,平均葉片長寬11.2cm×5.4cm,最大葉片長寬13.5cm×5.5cm,葉橢圓形,葉色深綠,葉身稍內折,葉緣微波,葉面微隆起,葉質硬,葉尖漸尖,葉基楔彤,葉脈10對,葉齒細鋸齒,葉背主脈茸毛少。鱗片3片。萼片5片,綠色,有茸毛。花冠大小3.6crn×2.9crn,花瓣6枚,花瓣長寬1.6cm×1.3cm,花瓣微綠色,花瓣質地薄,雌雄蕊高比低,子房有毛,花柱長1.0cm,柱頭3裂,淺裂。果實四方狀球形,鮮果徑2.6cm,果高1.9cm,鮮果皮厚1.6mm。種子球形,種子直徑1.7cm,種皮棕色。2006年3月24日一芽二葉鮮葉干樣約含水浸出物48.09%、茶多酚35.09%、氨基酸3.00%、咖啡堿4.49%,酚/氨11.7。耐寒性、耐旱性均強。手工制曬青茶。
利用和保護意見:芽葉茸毛多,幾項生化成分含量均高,可用作研制優(yōu)質紅茶和普洱茶。在乍護好母株的情況下,采用短穗扦插法繁殖,擴大數(shù)量,也可用于育種。
3、荃麻木大茶樹
產地:景東縣龍街鄉(xiāng)多依樹村荃麻林,位于100°57.0′E,24°38.6′N。海拔2260m。
特征特性:栽培型。小喬木型,樹姿半開張。樹高8.0m,樹幅4.0m×4.0m,基部干圍95cm,最低分枝高度1.0m,分枝密。嫩枝有毛。芽葉紫綠色,茸毛多。中葉,平均葉片長寬8.5cm×3.9cm,葉橢圓形,葉色綠,葉身背卷,葉緣微波,葉面平,葉質中,葉尖漸尖,葉基楔形,葉脈11對,葉齒細鋸齒,葉背主脈茸毛多。鱗片2片。萼片5片,綠色,無毛?;ü诖笮?.0cm×2.8cm,花瓣6枚,花瓣長寬1.3crn×0.7cm,花瓣白色,花瓣質地薄,雌雄蕊高比低,子房有毛,花柱長1.2cm,柱頭3(2)裂,深裂。果實橢圓狀球形,鮮果徑2.0cm,果高2.1cm,鮮果皮厚2.2mm。種子球形,種子直徑1.3cm,種皮棕褐色。2006年4月10日一芽二葉鮮葉干樣約含水浸出物47.80%、茶多酚40.97%、氨基酸2.11%、咖啡堿4.71%,酚/氨19.4。耐寒、耐旱性均強。手工制曬青茶。
利用和保護意見:按其芽葉紫綠色,茶多酚、咖啡堿含量特高的特點,可用于研制優(yōu)質普洱茶,也可用于茶葉深加工。在保護好母株的情況下,采用短穗扦插法繁殖,擴大數(shù)量。
4、菜戶大茶樹
產地:景東縣景屏鎮(zhèn)菜戶村迤菜戶組,位于100°41.5 E′,24°31.4′N。海拔1780m。
特征特性:栽培型。小喬木型,樹姿半開張。樹高6.1m,樹幅5.9m×5.6m,基部干圍201cm,分枝密。嫩枝有毛。芽葉黃綠色,茸毛多。大葉,平均葉片長寬11.6cm×5.2cm,最大葉片長寬13.0m×5.8crn,葉橢圓形,葉色綠,葉身內折,葉緣波,葉面隆起,葉質
柔軟,葉尖漸尖,葉基楔形,葉脈9對,葉齒細鋸齒,葉背主脈茸毛多。鱗片3片。萼片4片,綠色,無毛?;ü诖笮?.0m×3.6cm,花瓣7枚,花瓣長寬2.0cm×1.7cm,瓣微綠色,花瓣質地中,雌雄蕊高比低,子房有毛,花柱長1.2cm,柱頭3裂,淺裂或中裂。果實球形和三角狀球形,鮮果徑2.0cm,果高1.7cm,鮮果皮厚1.8mm。種子球形,種子大小1.8cm×1.6cm,種皮棕褐色。耐寒、耐旱性均強。手工制曬青茶。
利用和保護意見:合理采摘,就地利用。
5、民福茶
產地:景東縣安定鄉(xiāng)民福村上村小組,位于100°37.6′E,24°40.5′N。海拔2000m。
特征特性:栽培型。喬木型,樹姿直立。樹與8.5m,樹幅5.5m×4.8m,基部干圍142cm,分枝密。嫩枝有毛。芽葉黃綠色,茸毛多。大葉,平均葉片長寬12.3cm×5.4cm,最大葉片長寬14.1cm×5.6cm,葉長橢圓形,葉色綠,葉身內折,葉緣微一乏,葉面隆起,葉質硬,葉尖急尖,葉基楔形,葉未10對,葉齒重鋸齒,葉背主脈茸毛多。鱗片3片。萼片5片,綠色,有毛。花冠大小3.3cm×2.8cm,花瓣7枚,花瓣長寬1.5cm×1.4cm,花瓣白色,雌雄葛高比低或等高,子房有毛,花柱長1.1cm,柱頭3(4)裂,淺裂。果實三角狀球形,鮮果徑2.3cm,果實1.5cm,鮮果皮厚1.4mm。種子球形,種子大小1.5×1.4cm,種皮棕色。2006年3月29曰一芽二葉鮮葉干樣約含水浸出物46.08%、茶多酚32.89%、氨基酸1.83%、咖啡堿4.93%,酚/氨18.0。耐寒、耐旱性均強。手工和機制曬青茶。
6、紅格子茶
產地:景東縣安定鄉(xiāng)河底下村花椒村組,位于100°35.5′,24°39.3′。海拔1970m。
特征特性:栽培型。小喬木型,樹姿半開張。樹高8.5m,樹幅7.0m×6.8m,最大干圍175cm最低分枝高度0.7m,分枝密。芽葉黃綠色,茸毛少。中葉,平均葉片長寬10.9cm×4.5cm,葉橢圓形,葉色綠,葉身背卷,葉緣波,葉面隆起,葉質柔軟,葉尖漸尖,葉基楔形,葉脈10對,葉齒細鋸齒,葉背主脈無茸毛。鱗片3片。萼片5片,綠色,有毛?;ü诖笮?.9cm×3.7cm,花瓣7枚,花瓣長寬1.9cm×1.4cm,花瓣白色,花瓣質地中,雌雄蕊高比等高,子房有毛,花柱長1.0cm,柱頭3裂,淺裂。果實球形和三角狀球形,鮮果徑3.3cm,果高2.2cm,鮮果皮厚1.7mm。種子球形,種子大小1.4cm×1.3cm,種皮棕色。2006年3月30日一芽二葉鮮葉干樣約含水浸出物45.10%、茶多酚34.62%、氨基酸2.89%、咖啡堿3.57%,酚/氨12.0。耐寒、耐旱性均強。手工制曬青茶。
利用和保護意見:合理采摘,就地利用。
7、一碗水茶
產地:景東縣大朝山東鎮(zhèn)蒼文村一碗水,位于l00°40.3′E,24°05.3′N。海拔2090m。
特征特性:栽培型。小喬木型,樹姿開張,長勢強。樹高5.0m,樹幅5.8m×4.5m,基部干圍110cm,最低分枝高0.6m,分枝密。嫩枝有毛。芽葉黃綠色,茸毛多。中葉,平均葉片長寬9.9cm×4.7cm,葉橢圓形,葉色綠,葉身稍內折,葉緣微波,葉面微隆起,葉質中,葉尖漸尖,葉基近圓形,葉脈7對,葉齒細鋸齒,葉背主脈無茸毛。鱗片3片。萼片5片,綠色,無毛?;ü诖笮?.’7crrl×2_4cm,花瓣8枚,花瓣長寬1.4cm×1.0m,花瓣微綠色,花瓣質地薄,雌雄蕊高比低,子房有毛,花柱長0.4cm,柱頭3(4)裂,淺裂。果實三角狀球形,鮮果徑2.4ClYl,果高1.6cin,鮮果皮厚1.5mm。種子球形,種子大小1.3cm×1.2cm,種皮棕色。2006年4月18日一芽二葉鮮葉干樣約含水浸出物43.42%、茶多酚27.66%氨基酸2.56%、咖啡堿4.7l%,酚/氨10.8。耐寒、耐旱性均強。手工制曬青茶。
8、謝太富大茶樹
產地:景東縣龍街鄉(xiāng)和哨村瓦泥組謝太富地,位于100 o52.0′E,24 o43.1′N。海拔2150m。
特征特性:栽培型。小喬木型,樹姿半開張。樹高8.4m,樹幅7.0m×7.0m,基部干圍220cm,分枝密。嫩枝有毛。芽葉綠白色,茸毛多。大葉,平均葉片長寬12.0cm×5.3cm,最大葉片長寬12.0cm×5.3cm,葉橢圓形,葉色深綠,葉身內折,葉緣微波,葉面微隆起,葉質中,葉尖漸尖,葉基近圓形,葉脈10對,葉齒重鋸齒,葉背主脈茸毛少。鱗片3片。萼片5片?;ü诖笮?.7cm×3.7cm,花瓣8枚,花瓣長寬1.9cm×1.8cm,花瓣白色,雌雄蕊高比低或等高,子房有毛,花柱長1.5cm,柱頭3裂,淺裂。果實球形,鮮果徑1.9cm,果高1.9cm,鮮果皮厚3.9mm。種子球形和不規(guī)則形,種子大小1.6cm×1.5cm,種皮褐色。耐寒、耐旱性均強。手工制曬青茶。
利用和保護意見:合理采摘,就地利用。
9、長發(fā)茶
產地:景東縣大朝山東鎮(zhèn)長發(fā)村村公所,位于100°25.5′E,24°02.3′N。海拔1847m。
特征特性:栽培型。小喬木型,樹姿半開張,長勢較強。樹高7.0m,樹幅6.5m ×5.8m,基部干圍87cm,分枝密。嫩枝有毛。芽葉黃綠色,茸毛多。小葉,平均葉片長寬7.6cm×3.2cm,葉橢圓形,葉色綠,葉身稍內折,葉緣平,葉面微隆起,葉質中,葉尖漸尖,葉基楔形,葉脈10對,葉齒絀鋸齒,葉背主脈茸毛多。鱗片4片。萼片5片,紫綠色,無毛?;ü诖?.8cm×2.4cm,花瓣7枚,花瓣微綠色,花瓣質地薄,雌雄蕊等高,子房有毛,花柱長1.0m,柱頭3裂,裂位中。果實三角狀球形,鮮果徑2.9cm,果高1.8cm,鮮果皮厚1.0mm。種子球形,種子大小1.6cm×1.4cm,種皮棕褐色。2006年3月1 8日一芽二葉鮮葉干樣約含水浸出物46.13%、榮多酚27.98%、氨基酸1.23%、咖啡堿4.41%,酚/氨22.7。耐寒性中,耐旱性強。手工制曬青茶。
10、漫灣溫竹茶
產地:景東縣漫灣鎮(zhèn)溫竹村八一組,位于100°31.6′E,24°40.5′N。海拔1946m。
特征特性:栽培型。小喬木型,樹姿開張,長勢較強。樹高4.8m,樹幅6.14.5m,基部干圍120cm,最低分枝高0.7m,分枝密。嫩枝有毛。芽葉紫綠色,茸毛多。大葉,平均葉片長寬13.1cm×5.9cm,最大葉片長寬16.2cm×7.0m,葉橢圓形,葉色深綠,葉身背卷,葉緣微波,葉面隆起,葉質中,葉尖漸尖,葉基楔形,葉脈9對,葉齒細鋸齒,葉背主脈茸毛多。鱗片5片。萼片6片,紫綠色,無毛。花冠大小3.8cm×3.3cm,花瓣7枚,花瓣長寬1.1cm×0.6cm,花瓣微綠色,花瓣質地薄,雌雄蕊等高,子房有毛,花柱長1.1cm,柱頭3裂,裂位中。果實球形,鮮果徑2.4cm,果高2.0m,鮮果皮厚1.9mm。種子球形,種子大小1.5cm×1.4cm,種皮棕褐色。2006年3月9日一芽二葉鮮葉干樣約含水浸出物47.34%、茶多酚34.48%、氨基酸3.12%、咖啡堿4.14%,酚/氨11.1。耐寒性中,耐旱性強。手工制曬青茶。
11、金雞林茶
產地:景東縣景福鄉(xiāng)金雞林村三家組,位于100°35.2′E,24°22.4′N。海拔1869m。
特征特性:栽培型。小喬木型,樹姿開張,長勢強。樹高7.0m,樹幅6.3m×4.5m,基部干圍90cm,最低分枝高0.2m,分枝密度中。嫩枝有毛。芽葉綠色,茸毛多。特大葉,平均葉片長寬16.3cm×6.5cm,最大葉片長寬21.5cm×8.9cm,葉長橢圓形,葉色綠,葉身稍內折,葉緣波,葉面微隆起,葉質中,葉尖漸尖,葉基楔形,葉脈10hf,最多15對,葉齒細鋸齒,葉背主脈茸毛多。鱗片2片。萼片綠色,無毛。花冠大小3.3cm×3.Ocm,花瓣6枚,花瓣長寬1.6cm×1.3cm,花瓣微綠色,花瓣質地中,雌雄蕊等高,子房有毛,花柱長0.8crn,柱頭3裂,裂位中。果實扁球形,鮮果徑2.2cm,果高1.’7cm,鮮果皮厚1.2mm。種子球形,種子直徑1.4cm,種皮棕色。春茶一芽二葉鮮葉干樣約含水浸出物46.88%、茶多酚36.21%、氨基酸2.62%、咖啡堿5.22%,酚/氨13.8。耐寒性中,耐旱性強。手工制曬青茶。
利用和保護意見:茶多酚和咖啡堿含量特高,可用于研制優(yōu)質紅茶和普洱茶,也可作為特異資源用于育種。在保護好母株的情況下,采用短穗扦插法繁殖,擴大數(shù)量。合理采摘,原地保護。
12、漫灣岔河茶
產地:景東縣漫灣鎮(zhèn)漫灣村盆河組阿娘左地,位于100°31.7′E,24°39.0′N海拔1717m。
特征特性:栽培型。小喬木型,樹姿半開張,長勢強。樹高8.6m,樹幅6.8m×5.7m,基部干圍175cm,最低分枝高1.0m,分枝密度中。嫩枝有毛。芽葉綠色,茸毛特多。中葉,平均葉片長寬9.3cm× 5.0cm,葉卵圓形,葉色深綠,葉身平,葉緣平,葉面隆起,葉質中,葉尖圓尖,葉基楔形,葉脈7對,葉緣少鋸齒,葉背主脈茸毛多。鱗片6片。萼片5片,綠色,無毛?;ü谌诵?.9cm×3.7cm,花瓣8枚,花瓣長寬2.4cm×1.5cm,花瓣質地中,雌雄蕊等高,子房有毛,花柱長1.5cm, 柱頭4裂,淺裂。果實扁球形,鮮果徑2.4cm,果 高1.7cm,鮮果皮厚1.0mm。種子球形,種子大小1.5cm×1.4cm,種皮棕褐色。2006年3月10日一芽二葉鮮葉干樣約含水浸出物41.41%、茶多酚32.28%、氨基酸2.03%、咖啡堿3.70%,酚/氨15.9。耐寒性中,耐旱性強。手工制曬青茶。
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