陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: yncc1314 】
茶品:易武小微產(chǎn)區(qū)蟒王箐
產(chǎn)地:易武苗寨(手工制作)
星級(jí):六星翡翠(典藏級(jí))
年份:2020春
規(guī)格:200g/餅,5餅1提
樹(shù)齡:高桿古樹(shù)
點(diǎn)評(píng):條索細(xì)長(zhǎng),顯毫,干茶蜜香,和大多數(shù)易武高端茶一樣,湯水含香,而蟒蛇箐的香是獨(dú)特的花果香,入口有輕微苦澀,化得快,回甘生津隨之奔涌而來(lái),很強(qiáng)烈,回甘甜度高。茶湯厚滑飽滿(mǎn),有膠質(zhì)感,野性足,水路細(xì)膩柔軟,像蛇精一樣婉轉(zhuǎn)綿柔,喉韻很深,尾水喉嚨還有絲絲清涼感,很舒服。
價(jià)格優(yōu)勢(shì):去年就做了喬木茶,今年要下狠手
滇翠古茶
2020年蟒王箐高桿古樹(shù)茶
小程序
西雙版納勐臘縣有一個(gè)美麗的瑤族鄉(xiāng)鎮(zhèn)~瑤區(qū)瑤族鄉(xiāng)!
在距離瑤區(qū)鄉(xiāng)12公里處的山丘山,居住著幾十戶(hù)以耕地種植為主的的瑤族同胞,以前主要靠種植玉米、水稻、甘蔗為生,目前主要以普洱茶為直接經(jīng)濟(jì)來(lái)源,這個(gè)村子有個(gè)不怎么搭的名字→苗舊寨!
瑤區(qū)鄉(xiāng)北面群山環(huán)繞,最高海撥1400米左右常年氣溫19℃左右,這里有孔明先靠栽種遺留下的至今己有上百年的大葉稀有古樹(shù)茶。以苗舊寨蟒王箐為首沿龍巴舊家河順流而下至南賽河再到王四老寨一帶都零星分布著這種高桿稀有品種古茶。據(jù)我爺爺說(shuō)他聽(tīng)前輩們說(shuō):在古代當(dāng)時(shí)為劃分地域而用栽茶葉的方式劃分開(kāi)來(lái)的。由于以前種植糧食,很多古茶被砍伐,如今僅存的這些稀有古樹(shù)茶,數(shù)量以苗舊寨蟒王箐最多,但愿它能造富一方人!
苗舊寨距離貢茶之鄉(xiāng)→易武 60公里左右。直線(xiàn)距離30公里左右。
幾年前的苗舊寨
現(xiàn)在的苗舊寨
苗舊寨夏季的早晨,家門(mén)口就是一道美麗的風(fēng)景線(xiàn)
苗舊寨蟒王箐古樹(shù)茶,這里自古就是一座古茶山,茶地包茶山面積約有千畝,土地肥沃,原始深林覆蓋,氣候伊人,古人們(老祖他們)長(zhǎng)期在這里坎燒耕種,大量古樹(shù)茶被坎燒,那時(shí)候因?yàn)槎加门@绲?,陡坡處牛去不到,因此只有靠近蟒王箐河邊較陡的地方還有大樹(shù)茶,目前分散的有大樹(shù)茶幾百棵。
以前沒(méi)有人管理,直到后來(lái)易武茶逐漸出名,人們才開(kāi)始管理,和易武周邊的村寨管理茶葉的時(shí)間差不多。
為什么叫蟒王箐?
因?yàn)橐郧霸忌指采w,陰森森的,老百姓偶遇蟒蛇吞食野生動(dòng)物,因此就叫蟒王箐。
蟒在中國(guó)文化中具有崇高地位。古代皇帝穿的是龍袍,其親兄弟及其他諸王穿的是蟒袍。在古代,蟒袍加身,是大夫們的最高理想,即意味著位極人臣,榮華富貴。
歷史由來(lái) :
據(jù)這些老爺爺講,孔明帶領(lǐng)將士們南征途徑勐臘縣易武鎮(zhèn)到達(dá)蟒王箐時(shí),大量士兵遇到大山中的瘴氣中毒染病,準(zhǔn)備在這里休息找水,把運(yùn)有茶種的馬幫拴在樹(shù)上,他們不知道這條箐溝蟒蛇極多極大,結(jié)果找水回來(lái)時(shí)發(fā)現(xiàn)馬已經(jīng)被巨蟒吞食,還有茶種散落在地上,后來(lái)這些茶種長(zhǎng)大成樹(shù),各種動(dòng)物又把茶種帶到蟒王箐周邊,形成現(xiàn)在的蟒王箐古樹(shù)茶,也有人稱(chēng)為孔明茶。
去蟒王箐古茶園的路~
沿著水路走
茶園旁的大象腳印
去蟒王箐古茶園路
蟒王樹(shù)(2010年拍)
樹(shù)干比頭大
很多高桿古樹(shù)茶????
高品質(zhì)必須好原料?好工藝(殺青的輕重決定了新茶的口感和后期的轉(zhuǎn)化)
條索肥壯,顯毫,干茶蜜香味顯著,新茶存放半個(gè)月左右,香氣更顯著
黃片,用心做好每一片茶
漂亮、大氣
湯色金黃油亮,茶湯香,茶氣重,新茶略有澀味,期待后期轉(zhuǎn)換
葉底
條索細(xì)長(zhǎng),顯毫,干茶蜜香,和大多數(shù)易武高端茶一樣,湯水含香,而蟒王箐的香是獨(dú)特的花果香,入口有輕微苦澀,化得快,回甘生津隨之奔涌而來(lái),很強(qiáng)烈,回甘甜度高。茶湯厚滑飽滿(mǎn),有膠質(zhì)感,野性足,水路細(xì)膩柔軟,像蛇精一樣婉轉(zhuǎn)綿柔,喉韻很深,尾水喉嚨還有絲絲清涼感,很舒服。
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