陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： yncc1314 】

位于倚邦茶山和莽枝茶山之間的革登茶山，名氣不小，但對這座山的茶，我在口感山?jīng)]有更多的記憶，三年來，真真假假，前前后后喝過不超過3次。但喝得最透徹的，是幾天前在告莊，那是一個艷陽高照的秋日午后，西雙版納烈日炎炎，太陽落山之前，就就只能幸福地泡在這茶湯里了。

“這茶是不是澀味比苦味重，但澀味退的快，回甘也很快？它長在革登山最高的地方，太陽從升起到落下都曬得到。茶的滋味好，應(yīng)該和日照時間長有些關(guān)系吧?！饼埑刹栊械呐魅藙㈡眠吪莶柽吔o我講這片的故事，出湯，金黃透亮的湯色，確實如同高原的陽光般干凈明媚。

“革登茶山在清代的時候茶樹還很多，可以橫跨幾個山頭，后來據(jù)說是因為戰(zhàn)亂，就慢慢衰落了，有許多老茶樹也在戰(zhàn)亂中被燒死了。我在革登還聽到好多老人講革登老寨過去的事，有傳說革登老寨因為瘟疫，一夜之間整個村子的人都死了，只有一個寡婦活了下來，這個寡婦能活下來，是因為她很善良，救了一個乞丐，所以只有她活了下來。當然了，這些都只是傳說，我也沒有去考證。真真假假也說不清。”和茶湯一起喝下的，是劉婷所講述的這些往事，真假其實都不重要，往事也似乎都融到了茶湯之中。當我們在喝這款茶的時候，也正品嘗著四時與山水。它所攜帶的所以信息，都在開水注入的茶葉的那一刻慢慢解開，你是否能讀懂，就要看你的用心了。

“蘭花香，還是蜜香？”我喝了一口茶，問了問劉婷。

“我覺得比較接近蘭花香吧。革登茶的香氣很特別。”她邊泡茶邊說。

聽完她的話，我接著很認真地聞了聞杯底，這香氣確實特別。

“革登山在古六山中的面積最小，產(chǎn)量也很低，我們今年的春茶產(chǎn)量每畝都到不了20公斤?！眲㈡媒又f。聽完這句話，我總算明白，我認真喝茶的這幾年很少喝到革登的原因所在了。

我們邊喝茶邊聊，太陽也漸漸西沉，我要離開之前，剛好遇上管理茶園、制茶的師傅也就是劉婷的丈夫郭先生從茶山回來。茶山到景洪的路不好走，郭先生大多數(shù)時間都在山上管理茶園，臨近中秋，這次他下山的時候沒帶茶，而是帶了一箱山上老百姓土法加工的月餅，聞起來是一股甜甜的紅糖香。

遇到制茶人，當然不能走，我又坐了下來，與他聊起革登，郭先生就很激動地和我說起了那山上的茶王樹，“我的茶山對面就是孔明山，我茶園旁邊那棵茶王樹傳說是孔明種下的，古六大茶山的大茶樹很多，但這棵在孔明山旁邊的革登茶王樹意義是不一樣的，雖然現(xiàn)在樹已經(jīng)老死了，只剩下一個坑，但我們也應(yīng)該記住它?！惫壬f到革登茶王樹的時候，自豪中帶點惋惜。他所講述的這棵茶王樹，我在許多地方都聽人講過，在許多種茶人的心里，這樹如圖騰一般。

“下次你上革登山，我?guī)闳タ??！彼麑ξ艺f。

這次行程匆匆，未能上山，實在遺憾。為了尋找我這次所品嘗到的難忘滋味，和那些精彩的傳說故事，我想我一定會站在革登山上看看那些茶樹，看一看次山間的云起云落。

“我還是習(xí)慣喝這樣的生茶，即便你老是勸我說喝點熟茶養(yǎng)胃，就像喝慣了冷水的人不習(xí)慣喝熱水一樣，我喝熟茶的時候也感覺缺少了點東西”這是中秋假期和父親喝革登茶的時候我們聊到的。

“這個茶的香味太好聞了，我描述不出來，只感覺撲面而來的山野氣息。它一定是長在很高很遠很寂寞的地方吧?！边@是和朋友喝茶的時候他說到的。

在某個晴朗的下午，我又在昆明喝起了革登茶，那是我和做茶人，和朋友，和父親都一同喝過的茶。我再次喝革登茶，味道依舊，放下茶杯，我突然想起了那些在革登山上辛苦勞作，認真制茶的師傅們，在一天的辛苦勞作之后，他們應(yīng)該會站在革登山的某個高地，若有所思，靜靜地看著對面那個孔明山。

山的那頭，是遙遠的茶祖；山的這頭，是執(zhí)著的愛茶人。

文章來源于網(wǎng)絡(luò)

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