決定普洱茶陳化狀況主要有四個(gè)要素:溫度、濕度、通風(fēng)、無(wú)異味。
存放普洱茶的最佳環(huán)境,溫度攝氏26~30℃之間,如果溫度偏高可能會(huì)使茶葉加速陳化,溫度過(guò)高則易炭化,溫度如果偏低則會(huì)使陳化速度降低,降低經(jīng)濟(jì)效益。
相對(duì)濕度65%~75%,濕度偏高容易造成茶葉劣化,濕度偏低的話也同樣會(huì)使陳化速度降低。
普洱茶的儲(chǔ)存對(duì)普洱茶的未來(lái)變化很重要,存放的好壞會(huì)影響普洱茶的口感與茶氣。
存放普洱茶的倉(cāng)庫(kù)選址十分重要,倉(cāng)庫(kù)要選在空氣對(duì)流、陰涼、沒(méi)有陽(yáng)光直射、干燥、干凈、無(wú)異味的地方。
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