普洱茶世界里,勐宋有兩個(gè),一個(gè)是景洪勐龍的“小勐宋”,一個(gè)是版納的勐宋,今天要說(shuō)的就是景洪勐龍的“小勐宋”。
勐龍勐宋古茶山,位于景洪市勐龍鎮(zhèn)勐宋。勐龍鎮(zhèn)距離景洪市區(qū)62公里,西接勐??h布朗山鄉(xiāng),勐宋古茶山區(qū)域,均為海拔1000米以上的山區(qū)、半山區(qū)丘陵地帶,森林覆蓋率高,氣候溫和,降雨適中、光照適宜、上壤肥沃,適宜茶樹(shù)的繁育生長(zhǎng)。
勐宋茶葉品質(zhì)優(yōu)良,古茶園種植歷史在200-300年間。勐宋古茶園大多為拉祜族所種,古茶園附近都有拉祜族古寨。勐宋鄉(xiāng)更是云南省茶科所良種茶葉和新式茶園重點(diǎn)推廣區(qū)、示范區(qū),進(jìn)入小勐宋首先映入眼眶的不是木樓而是古茶園。
小勐宋的古茶有兩個(gè)品種,一種苦味極淡,勐宋人稱它為甜茶,一種苦味極強(qiáng),勐宋人稱之為苦茶。小勐宋的苦茶在西雙版納是孤品,只有小勐宋才有,那苦茶真有些奇特,入口時(shí)苦得像清熱的中藥湯,你若沒(méi)耐力是很難下咽的,但只要你讓茶湯進(jìn)入喉內(nèi),幾秒鐘后奇跡出現(xiàn),一股回甜便溢滿口中,滿口生津,苦茶的余味比甜茶還甜。
小勐宋古樹(shù)茶茶葉條形肥厚壯實(shí),芽頭露毫油亮,比一般茶葉的出湯率高。小勐宋古樹(shù)茶味道濃烈,苦味較重,回甘持久耐泡,滋味濃烈厚實(shí)、久泡有余香,耐沖泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好。fff普洱中國(guó)網(wǎng)-普洱茶最新新聞動(dòng)態(tài),云南普洱茶行業(yè)綜合信息網(wǎng)站,專(zhuān)業(yè)普洱茶報(bào)價(jià)平臺(tái)!
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】
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