班盆,一個“大班章茶區(qū)”區(qū)分界線最模糊的寨子。它與賀開古茶園遙遙相望,而寨子西邊與布朗山的老班章寨緊緊相連。由于與老班章比鄰而居,班盆茶被人們稱為最好的“山寨版老班章”。亦是茶界響當當?shù)摹安杞缦懔稀薄?/p>
班盆古茶園特點:
班盆的古樹茶園分布在班盆拉祜族老寨海拔1760米左右的山坡地帶,這里常年云霧纏繞,雨水充沛,茶園土壤為黃棕壤,給古樹茶的自然生長提供了得天獨厚的條件。
由于班盆茶園與老班章茶山緊緊相連,茶園的氣候、土壤、生態(tài)環(huán)境和茶樹樹齡與老班章無二,只是茶園平均海拔比老班章低100米左右。班盆古樹茶樹干粗壯,茶樹上寄生植物繁多,這標志著班盆古茶樹有著悠久的歷史。
班盆茶和班章茶在是同天同水的土地上培育出來的。是一山之地,兩處茶園;一衣帶水,二里之遙。所以班盆普洱茶滋味與老班章普洱茶滋味很相似有“班章味”,且“布朗味”風格特征明顯。大多數(shù)非專業(yè)茶客,無法區(qū)分班章與班盆茶的口感,味覺不靈敏的人同樣如此。
班盆古樹普洱茶的特點:茶湯粘稠,香氣純高,略苦澀,但不會很久,2秒后轉為甘甜,喉嚨清爽無燥感,舌面感覺回甘、生津非常持久。喝后大概兩個小時還能感覺到舌尖的生津。
班盆茶與班章茶的區(qū)別:
班盆沒有班章那么猛烈而直接的茶氣,少了一份刺激,卻多了一種內(nèi)斂的勁道,含蓄而不張揚。
入口后班章的苦澀感比較明顯,但咽下之后就能立即化開,無澀感;相較而言,班盆的入口的苦澀感更柔和,更弱。
班章回甘較快,是從舌面向舌底、舌間、喉部擴散,班盆的回甘時間相對要慢些,但回甘更為持久。
前8泡的差別相對比較明顯點,第9泡后,口感、滋味、香氣均比較相近,班盆茶的滋味、回甘更顯得厚重和綿長。
初飲班盆似班章,再飲班盆氣自揚。伴君之茶氣如虎,甘潤香醇性不張。品茗班盆,幽香味濃。茶湯滑過喉嚨,略帶神秘感的果香味,環(huán)繞期間,猶如置身于,那優(yōu)雅靜謐的深山茶林之中。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗,交流探討。歡迎關注陳老師【微信: 435121 】
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