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布朗堅硬易武溫柔，風格不同。似功夫一樣。
雖然同處西雙版納。地理位置也不算太遠。但布朗和易武卻是不同的口感風格。
易武與布朗兩大茶區(qū)，產(chǎn)出兩種風格截然不同的茶。易武與布朗分別代表了古六大茶山風格。
樹年齡差不多的茶樹。因為各自的海撥潮濕度不同。帶來的茶葉內(nèi)質走向有不同。
布朗茶風厚度比較強。厚度重。
從地理位置特點上看，易武的山連綿不斷。此起彼伏。沒有一個核心路線，只要你愿意走。就會有不同的茶園呈現(xiàn)。
布朗的山則是一條主線在其中，茶生其中。像賀開班盆老班章新班章老曼峨一條布朗山的主線，在兩側分布了一些不同的茶園。
易武地處南亞熱帶，易武正山海拔656-2023米之間。北緯21°51′～22°24′，東經(jīng)101°21′～101°38′之間，屬北熱帶向南亞熱帶過渡型氣候，海拔高低差別大，具有明顯的立體氣候特點，終年濕潤。常年降雨量在1700～2100mm之間，平均氣溫17～21℃，全年日照時數(shù)達1880～2200小時，有霧日120～150天。
在熱帶亞熱帶季雨林成土條件下，茶區(qū)土壤由紫色巖和沙巖母巖上風化發(fā)育而成，主要為磚紅壤、赤紅壤、黃壤;各地土質呈微酸性反應，pH值在4.6～6.5之間;土壤養(yǎng)分積累快，分解利用快，土壤有機質含量4.6%以上，腐殖質厚5厘米以上。易武的植被生態(tài)系統(tǒng)保持良好，茶區(qū)內(nèi)生長著椿樹、香樟樹、榕樹等高大喬木，和古老的茶樹一起，構成了易武茶山良好的生態(tài)環(huán)境。QQQ普洱中國網(wǎng)-普洱茶最新新聞動態(tài),云南普洱茶行業(yè)綜合信息網(wǎng)站,專業(yè)普洱茶報價平臺!
布朗山屬南亞熱帶季風氣候，陽光充足，雨量充沛，平均年降雨量1374毫米，年平均氣溫18℃～21℃，全年基本無霜或有霜期很短。QQQ普洱中國網(wǎng)-普洱茶最新新聞動態(tài),云南普洱茶行業(yè)綜合信息網(wǎng)站,專業(yè)普洱茶報價平臺!
一年有干濕兩季，最大蒸發(fā)量出現(xiàn)在3月～4月，最小蒸發(fā)量出現(xiàn)在11月～12月，年蒸發(fā)量大于降雨量。冬春兩季多霧，夏秋兩季多陰雨，日照只有1782小時～2323小時。夏秋季受來自孟加拉灣的暖氣流控制，冬春季受來自印度半島的干暖西風氣流控制，加之北部有哀老山和無量山的屏障作用，形成了“冬無嚴寒，夏無酷署，四季如春”的氣候特點。QQQ普洱中國網(wǎng)-普洱茶最新新聞動態(tài),云南普洱茶行業(yè)綜合信息網(wǎng)站,專業(yè)普洱茶報價平臺!
布朗山處于絕對高度多在1000～2200米的中山山地，相對高差500～1000米，形成了明顯的立體氣候。適宜農(nóng)作物和經(jīng)濟林木生長。境內(nèi)曼囡、過賀、拉桿、曼邁、結良一帶氣溫較高，適宜種植熱帶作物。
易武茶，入口柔和，茶湯軟滑，平衡中顯滋味，回甘慢但綿綿不斷，香氣幽而沉，茶氣緩慢而有力。
布朗茶，入口剛烈，茶湯爽朗，滋味中顯平衡，回甘快而持久，香氣清而沉，茶氣強烈而不沖。好茶都是相似的，不好的茶差別就很大。
布朗山的茶，茶氣厚重，茶質好，湯質飽滿，茶湯表現(xiàn)剛烈，回甘快，個性分明，一喝就明白。著名的老班章，新班章，老曼娥都在此處。布朗茶的特征是：條索較粗長，茶氣厚重，茶質好，湯質飽滿，山野氣韻強。老班章茶有“澀盡七分香，苦退十日甜”之說。在一個特征就是轉化速度快，往往存一兩年后，湯色就會轉紅，苦澀就會明顯降低。
易武茶柔甜風格
易武茶，大氣柔和而滋味又不單薄，回甘慢卻綿綿不斷。易武茶要細品，慢慢喝起來更有味。易武茶的口感特點,大家的印象不外乎柔甜雅香、溫潤醇滑等之感。然而隨著后期的陳化轉變,卻表現(xiàn)出越來越強勁的力度和鋒芒,讓人驚喜,欲罷不能。
易武茶比較柔和，回甘不似強烈，或說回甘來得較慢。表面感覺平平的。但這只是表面。細品下去會覺得，柔和只是茶性平衡(茶性平衡是指甜、苦度平衡。茶的力度，通常表現(xiàn)在其苦底。如果一個茶太苦，大概沒有多少人會喜歡。但如果一個茶無力度也算不上是好茶。如果一個茶雖苦，但由于甜度高，把苦平衡，而不覺苦，就恰好了。)回甘慢是后徑綿綿。像太極拳，剛遇于柔中，內(nèi)徑綿綿，不易看得懂。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗，交流探討。歡迎關注陳老師【微信： 435121 】
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