一字至七字詩·茶(唐)元稹 茶香葉,嫩芽。慕詩客,愛僧家。碾雕白玉,羅織紅紗。銚煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)曲塵花。夜后邀陪明月,晨前命對朝霞。洗盡古今人不倦,將至醉后豈堪夸。
(圖片源自茶周刊)
茶是世界三大飲品之一。目前,全球產(chǎn)茶國和地區(qū)已達60多個,茶葉產(chǎn)量近600萬噸,貿(mào)易量超過200萬噸。2019年11月27日,第74屆聯(lián)合國大會宣布將每年5月21日設(shè)為“國際茶日”,以贊美茶葉對經(jīng)濟、社會和文化的價值。這是我國首次成功推動設(shè)立的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國際性節(jié)日,是世界對中國茶文化的認同,將有助于我國同各國茶文化的交融互鑒,茶產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展,共同維護茶農(nóng)利益。
“南方有嘉木,攸樂茶韻濃”,《清史稿卷七十四》記載的古六大茶山“攸樂、蟒支、革登、蠻磚、倚邦、漫撒”,攸樂就赫然地被列為六大茶山之首?;Z山新中國成立前稱為“攸樂山”,是“貢茶”——攸樂茶的發(fā)源地,清政府于雍正七年(1729年),曾在山中的茨通老寨(現(xiàn)司土老寨)設(shè)立普洱府“攸樂同知”,統(tǒng)管六大茶山地方軍政事務(wù),普洱茶貢茶的采辦、茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易等事務(wù),茶商設(shè)立了龍帕茶廠(今亞諾村),進行普洱茶的生產(chǎn)加工。清人檀萃在《滇海虞衡志》把攸樂茶山排在了六大茶山之首:“普洱茶名重于天下,出六大茶山:一曰攸樂,二曰革登,三曰倚邦,四曰莽枝,五曰蠻專,六曰慢撒,周八百里”。
基諾山鄉(xiāng)森林覆蓋率高達94.01%,海拔在575-1691米之間,氣勢雄偉,山巒連綿,溝谷縱橫,為原生古茶樹提供了得天獨厚的自然條件和地理環(huán)境,形成了攸樂茶的獨特魅力、獨異品質(zhì)和物質(zhì)基礎(chǔ),茶湯濃厚細膩,香甜持久的回甘效果,獨有的香醇茶韻,令人流連忘返,回味無窮……
攸樂茶山上近6000畝古茶樹仍長得枝繁芽肥,其中最大樹齡約近800至1200年之久?;Z族生于茶山、育于茶鄉(xiāng),只要您走近基諾山,您將會感受到“攸樂貢茶”的名不虛傳,體驗到攸樂茶風的大氣磅礴,領(lǐng)略到攸樂茶史的源遠流長,品味攸樂茶香的回味綿長。
2020年5月21日,我們迎來了首個國際茶日。讓我們同慶“國際茶日”,同飲萬里茶香?;Z山鄉(xiāng)人民誠邀您共話茶道、共飲攸樂貢茶!
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