茶山勝景惟賀開,山巒層疊綠波涌;云霧砂礫蘊(yùn)奇茗,春雷雨潤(rùn)抽新茸;茶女攀樹摘芽葉,古法炒茶滿屋香;壺中甘露自山巔,蘭香味醇韻悠悠。
如果有一種行走會(huì)上癮的話,對(duì)茶人來說就是古茶山行。賀開、老班章等古茶樹名山名寨,是十多年來茶友們古山行必到的名山。
今早,朝陽初露,我們與來自貴陽、廣州、深圳等地的老茶友從景洪出發(fā)驅(qū)車直奔賀開古茶山。
?一到賀開古茶山,茶友們便急不可耐地直接走上山梁,這里海拔1730米,遍山都是200年至500年的古茶樹,是賀開古茶山植株最大的片區(qū)之一。
此時(shí),恰好有三四位拉祜族茶女正在爬在古茶樹樹枝上采摘鮮葉,茶友們興趣盎然地舉起手機(jī)、照相機(jī)拍照、攝像,與質(zhì)樸的拉祜女合影留念。
頭晚,同行茶友在景洪巖瑞號(hào)古茶坊已品嘗體驗(yàn)了今年賀開之巔古樹茶的魅力。
老茶客們感到:這片古樹茶:蘭香顯著,杯香悠長(zhǎng),湯感香甜,醇厚飽滿,微苦微澀,回甘生津快,山野氣韻十足,喉韻綿長(zhǎng)。
賀開古茶山海拔1500-1700米?,F(xiàn)存連片古茶園約1.1萬畝,主要分布于曼弄新寨、曼弄老寨,邦盆老寨、曼邁、曼蚌、曼囡等拉祜族山寨,賀開古茶園是云南連片面積最大、景觀最美的古茶山。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】
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