曼弄老寨，是賀開古茶山歷史最為悠久的寨子之一，曼弄老寨有3500多畝古茶園。

賀開村委會(huì)，位于勐混鎮(zhèn)東面，距離賀開村委會(huì)9公里，距離勐混鎮(zhèn)17公里。海拔1750米，年平均氣溫17.6℃，年降水量1329.6毫米，適宜種植茶葉。

曼弄老寨悠久的建寨歷史和大面積的古茶園，屬它獨(dú)特的茶園景觀。曼弄老寨是西雙版納最具代表性的茶林寨，走進(jìn)曼弄老寨，綠意蔥蘢，村民和樂，茶樹悠然生長(zhǎng)在寨子里，寨子巧妙建在茶林中。

古茶樹區(qū)別于臺(tái)地茶，除了喬木還是灌叢之外，古茶樹的枝桿上都附生有蘭科植物石觚、地衣、苔蘚類。石觚是名貴中藥，當(dāng)?shù)厝诵蜗蟮胤Q其螃蟹腳，用以燉雞湯是高級(jí)補(bǔ)品。在一片茶葉上有人發(fā)現(xiàn)了一只色彩斑斕的昆蟲。蝽蟓一類的蟲蟲，硬在這茶葉的翠綠里上演了一出大明星的獨(dú)角戲，這也是古茶林的一個(gè)原生態(tài)指標(biāo)。

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如今，寨子里的大多數(shù)拉祜人家依舊居住在傳統(tǒng)的干欄式木樓里。古茶樹蜿蜒的枝丫，自然生長(zhǎng)到木屋外。白天，拉祜族姑娘推開窗戶，或是站在自家陽(yáng)臺(tái)，順手便可采茶；晚上，村民們枕著茶香，聽著茶林里的蟲鳴鳥叫安然入眠。那份吃茶，看茶，聞茶香，朝夕與茶相伴的舒怡，在曼弄老寨體現(xiàn)得最為淋漓盡致。

曼弄新寨寨子和古茶樹相依相偎，有些人家站在陽(yáng)臺(tái)上就可以采茶，生態(tài)環(huán)境好，人與自然的和諧在這里結(jié)合，風(fēng)景非常美麗壯觀，讓人心曠神怡。

賀開蒼勁有力的10多株茶王樹，恰好生長(zhǎng)于曼弄新寨、曼弄老寨的交界處。其中長(zhǎng)勢(shì)最為雄壯的一棵茶王樹，基部樹圍達(dá)到2.12米，樹高3.8米，樹齡在800年。這10多株茶王樹就這樣，默默佇立在曼弄新寨、老寨之間，歷經(jīng)滄桑，幾百年來，守望著賀開茶山的發(fā)展。

曼弄的茶，特點(diǎn)在于茶香馥郁沉穩(wěn)，略帶蘭香；茶湯厚而不滯，非常飽滿，順滑圓潤(rùn)，甘淳清潤(rùn)，飲后非常舒適；水路細(xì)滑圓潤(rùn)，苦化甘快，回甘甜潤(rùn)持久；茶味濃厚飽滿，茶韻悠長(zhǎng)，山野氣韻很強(qiáng)。

賀開在布朗山系中算僅次于老班章的名茶。其口感不像老曼峨的苦，沒有老班張的霸氣，內(nèi)斂而不失內(nèi)涵。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】