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陳財(cái)普洱茶

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風(fēng)情布朗寨

  瀾滄景邁山是個我第一次去就喜歡上的地方。那是一個雨水將群山浸泡得綠如翡翠的季節(jié),景邁芒景古茶園里,高大的樹木上長滿各色的石斛花;原始森林下是成片成片的茶林,棵棵古茶樹上的樹葉在太陽光照耀下閃閃發(fā)

  瀾滄景邁山是個我第一次去就喜歡上的地方。那是一個雨水將群山浸泡得綠如翡翠的季節(jié),景邁芒景古茶園里,高大的樹木上長滿各色的石斛花;原始森林下是成片成片的茶林,棵棵古茶樹上的樹葉在太陽光照耀下閃閃發(fā)亮,茶林中散發(fā)著沁人心脾的山野清香;布朗族的竹樓、古茶園就象一幅大地寫真美如畫。

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  景邁芒景不僅景色迷人,這里還有著聽不夠的布朗族古歌,看不完的美景。當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的景邁芒景茶是普洱茶界公認(rèn)的“霸主”。景邁芒景茶條索肥碩,香高味醇,十分耐泡,特別是茶中獨(dú)有的山野蘭花的芬香叫人一品難忘。為了這茶中的蘭花香味,多少普洱茶的粉絲恨不得將整座景邁山搬回家中貯藏,景邁芒景茶成了人們揮之不去的情結(jié)。

風(fēng)情布朗寨

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  最早聽到布朗族這個民族是二十多年前的事了。那時人們大多不知道普洱茶為何物。但布朗族的古歌聽過一次就深深留在了我的記憶中。古歌的內(nèi)容大致是說,原來這里沒有古茶樹,是布朗族的首領(lǐng)叭哎冷帶領(lǐng)布朗族人來到這里開辟家園,他們種下了成千上萬棵茶樹。叭哎冷臨死前對他的同胞說:“我給你們留下牛馬,怕遇到災(zāi)害死掉;留給你們金銀財(cái)寶,擔(dān)心你們會用完;只有給你們留下茶樹,子孫后代才會取不完,用不盡?!庇谑?,經(jīng)過布朗族和傣族上千年的辛勤耕耘,景邁山上種了漫山遍野的茶樹,古茶樹成為了今天當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的聚寶盆,他們憑借著祖先留下的古茶園,過上了幸福的生活。新房、汽車、電視、電腦在景邁山已不算是什么稀罕物,古老的茶樹為這個民族帶來了新生。
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  布朗族是古代濮人的一支,是中國最早種植茶樹的民族之一,有著“古老茶農(nóng)”之稱。千百年來,布朗族一直保留著種茶飲茶以茶為生的習(xí)俗。歷史上,布朗族每遷移到一個地方,都會種下茶樹,開始新的生活。因此,在布朗族寨子或是曾經(jīng)有布朗族居住過的地方,都有古茶樹。經(jīng)過布朗族和當(dāng)?shù)仄渌值苊褡迩О倌甑男燎诟?,景邁山上長滿了漫山遍野的古茶樹,布朗族人祖祖輩輩在這里種茶采茶,與茶結(jié)緣,子子孫孫繁衍生息。

風(fēng)情布朗寨

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  據(jù)芒景布朗族佛寺里的石碑記載,古茶園的栽培與馴化的歷史最早可以追溯到傣歷713年,迄今已有1800多年的歷史。景邁萬畝古茶園是目前世界上保存最完好的大面積人工栽培型古茶園,被中外專家稱為“茶樹自然博物館”。景邁山的古茶葉從不施肥,不噴灑農(nóng)藥,全靠自然肥力生長,無病蟲害,無任何污染。生長在密林中的古茶樹吸森林千年之靈氣,集自然之精華,是純天然綠色產(chǎn)品,被茶界贊譽(yù)為茶中珍品。寄生于古茶樹上的“螃蟹腳”十分珍貴,藥用價(jià)值高。
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  每年三、四月間,布朗族都要在芒景舉行盛大的祭茶祖儀式。祭茶祖這天,四山八嶺的布朗族聚集到芒景佛寺前,人山人海,十分熱鬧。布朗族姑娘身穿艷麗的衣裙,手里捧著從山上采來的鮮花,來到圖騰旁,聽著布朗族老者頌經(jīng)和講訴布朗族與茶的古老故事。雖然我聽不懂經(jīng)文,但從布朗人虔誠的面孔上,我看出了一個民族對茶葉的崇敬和敬畏之情。因?yàn)樵诓祭嗜说纳钪薪^不可離開茶葉,茶葉是他們生活中的一部分。在這歡騰的節(jié)日里,布朗人祭茶祖,跳起歡快的舞蹈,象腳鼓敲得震天響,祭茶歌唱出了一個民族的心聲。
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  一次到景邁山采風(fēng),晚上夜宿景邁,在客棧里,年輕漂亮的女主人黃慶芬沖泡了甘甜的景邁茶款待我們。小黃對我說,過去布朗人生活十分困難,一包鹽巴都要靠采茶葉去賣,所以布朗族的娃娃從小就跟著父母學(xué)習(xí)制茶,五、六歲就會背著背籮上山摘茶,十多歲就會制茶壓茶,十七、八歲就會做茶葉生意。黃慶芬的外婆丕懇已經(jīng)80歲,現(xiàn)在每天還上山采茶,在家里制茶。茶葉在布朗族的生活中,就像糧食、鹽巴一樣重要。他們也將茶葉作為禮品、祭品,甚至是姑娘們的陪嫁品。蓋新房,祝壽、訂婚和結(jié)婚,茶葉都是布朗族人之間表達(dá)心意,傳遞情感的禮品之一。1950年,芒景布朗族末代頭人蘇里亞赴北京參加國慶觀禮時,曾將古茶園內(nèi)采摘的“小雀嘴尖茶”獻(xiàn)給毛主席。

風(fēng)情布朗寨

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  布朗族不僅自己每天都要喝茶,而且如果有客人來訪,他們更會熱情地邀請客人團(tuán)團(tuán)圍坐在火塘邊喝烤茶??静枋菍袂嗝璺湃胍粋€土罐中,在火塘邊慢慢烘烤,待茶葉烤得金黃,沏上滾燙的開水,一股濃濃的茶葉香味撲鼻而來。據(jù)說,經(jīng)常喝烤茶會上癮。在布朗族蘇國文老人家里,我就喝過這種罐罐烤茶,那甘醇的味道至今難忘。然而,這充滿風(fēng)情的布朗族寨子,更是讓我流連忘返。

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