云瑰屬無(wú)性系、喬木型、大葉類(lèi)、中生種。1992年云南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定的省級(jí)良種,來(lái)源同“云梅”。樹(shù)姿開(kāi)張,葉色深綠,葉背多短茸毛,葉緣鋸齒深。嫩芽肥壯。一芽二葉含氨基酸1.8%,茶多酚34.1%,咖啡堿4.3%,兒茶素總量 19.0%。
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陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】
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