普洱茶最常見的飲用方法即是直接以開水沖泡飲用。有茶友表示,普洱直接沖泡飲用有些苦澀,加入糖之類的調(diào)味劑進去沖泡又怕會破壞普洱茶的營養(yǎng),有什么方法飲用普洱茶可以不苦,同時也能攝取普洱茶的營養(yǎng)價值,同時可以達到很好的瘦身功效?小編要告訴大家的是:方法還真有,普洱茶之七種新飲法為大家介紹如下:
1.普洱瓜瓜碰
材料:普洱茶葉10克,木瓜20克,哈密瓜20克。
做法:用開水沖泡普洱茶,木瓜和哈密瓜去皮,切丁,然后,把木瓜與哈密瓜一起投入普洱茶湯中,小木瓜的清香、哈密瓜的甜潤與普洱茶香融合在一起,無論顏色還是味道真的很好!
2.普洱C+C
材料:普洱茶葉10克,檸檬1只,蘋果半只。
做法:先把蘋果去皮切成片,然后把泡好的普洱茶湯與蘋果同煮,2分鐘后,把檸檬汁倒入煮好的普洱蘋果湯里(根據(jù)個人喜好,添加蜂蜜或冰塊),一杯減肥又防便秘的“普洱C+C”就做好了。
3.普洱蜜柚茶
材料:普洱茶葉20克,新鮮去皮柚子100克、鮮陳皮1克、蜂蜜1匙。
做法:用開水沖泡普洱茶,然后普洱茶和所有材料混搭在一起。柚子是所有水果中富含vc的水果王。性微寒,多吃不上火,和性微熱的普洱熟茶同煮,彌補了各自的弱點。
4.消食茶粥
材料:麥芽30克,雞內(nèi)金10克,粳米50克。普洱茶葉5克。
做法:麥芽、雞內(nèi)金、普洱茶葉水煎去渣(可重復(fù)1次)取汁,加大米煮粥服食,每日2次。
5.普洱茶排
材料:豬排骨500克,普洱茶葉10克,調(diào)味品適量。
做法:排骨清洗干凈,切成小塊,放入滾水中汆燙后撈出。大蔥切成2厘米的小段,姜切片,大蒜去皮,用刀拍散。排骨放入鍋中,加入普洱茶葉、蠔油、大蔥、姜片、大蒜和開水適量,文火燉制豬排熟后,食鹽、味精調(diào)味即成。
6.蓮茶雞煲
材料:仔雞500克,鮮蓮子100克,鮮百合50克,枸杞子10克,鮮荷花2朵,普洱茶5克,麥芽粉、調(diào)味品適量。
做法:仔雞洗凈,斬塊,用雞精、味精、鹽和麥芽粉腌2小時,放入蒸蒸至九成熟,取出放入沙煲內(nèi)。蓮子、百合、枸杞焯水后也放入沙煲內(nèi),加清水、高湯適量煮沸,加入普洱茶,加蓋,置于蒸籠蒸熟即成。
7.鵪鶉茶鴨湯
材料:普洱茶5克,鵪鶉1只。老鴨1只,生姜、調(diào)味品適量。
做法:普洱茶用沸水沖泡數(shù)次取汁。鵪鶉、老鴨去毛雜,洗凈,與茶汁、生姜同放煲內(nèi),先用武火煲沸后,改為文火煲熟,調(diào)入適量食鹽、味精等即成。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗,交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關(guān)注陳老師微信,或點擊囤茶優(yōu)選商城進入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號:435121