農(nóng)業(yè)的帶動(dòng)和促進(jìn)，為了實(shí)現(xiàn)工農(nóng)相結(jié)合推動(dòng)景谷發(fā)展的目標(biāo)，他們大力發(fā)展農(nóng)業(yè)，引進(jìn)茶種在景谷生根發(fā)芽。景谷茶業(yè)的發(fā)展是相對(duì)久遠(yuǎn)的，除今普洱市市政府所在地外，景谷也是民國(guó)時(shí)期普洱茶的次集散中心。清進(jìn)士紀(jì)襄延最早引進(jìn)茶品種，種植于景谷，并親自帶動(dòng)鄉(xiāng)鄰廣為種植使之形成了產(chǎn)業(yè)。東陸大學(xué)校長(zhǎng)董澤曾在墓志銘中寫詞記錄景谷茶業(yè)的引進(jìn)和實(shí)地考察情況而得于廣種的過(guò)程。茶業(yè)根深于景谷數(shù)百年，歷史悠久，是值得我們了解和發(fā)揚(yáng)的一個(gè)綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)。

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　　清朝年間景谷有一定數(shù)量野生茶樹，但栽培型茶樹的種植并不多。由于云南地處高原山區(qū)，景谷縣內(nèi)的山地丘陵比較多，適合種植茶樹，而且氣候比較濕潤(rùn)多雨，茶樹容易生長(zhǎng)，故到清乾隆、道光年間，都有人將外地的茶葉引種到景谷黃草壩、苦竹山、秧塔等地種植。所以后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)的景谷古樹茶主要分布于：文山古茶山—景谷鎮(zhèn)（文山、苦竹山、景谷村、文召、云盤、文聯(lián)、團(tuán)山、文東）；秧塔古茶山—民樂(lè)鎮(zhèn)（大村、白象、桃子、明樂(lè)村）；南板黃草壩古茶山—鳳山鄉(xiāng)和正興鎮(zhèn)（黃草壩、平田、順南、南板）；聯(lián)合龍?zhí)凉挪枭健h(yuǎn)鎮(zhèn)（龍?zhí)?、?lián)合）；團(tuán)結(jié)古茶山—永平鎮(zhèn)（團(tuán)結(jié)）等地。這些地方主要聚集的品種有，文山勐庫(kù)茶、云盤紅橄欖茶、大村秧塔大白茶、白象村大葉子茶、平田村細(xì)紅茶、小葉種茶等。而秧塔引種的品種經(jīng)過(guò)本地土壤、氣候的干擾，形成變異，成為優(yōu)良品種秧塔大白茶，以芽大、色白、茸密毫重、味醇耐泡而成為云南八大名茶之一，同時(shí)，也是少數(shù)有明確史籍記載的普洱貢茶之一，在清代名重當(dāng)時(shí)，貢內(nèi)廷者稱白龍須。

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　　普洱茶在種類上可以分為生茶和熟茶，景谷大多都是本家生產(chǎn)，出售以生茶為主。生茶主要指茶農(nóng)采摘煎炒曬干，沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工發(fā)酵的原品茶，它制作工序比較簡(jiǎn)單，適合農(nóng)家自產(chǎn)自銷生產(chǎn)，不需要投入太多人力物力，可以減少人們?cè)谥谱魃系臅r(shí)間。而外界對(duì)于普洱茶的認(rèn)識(shí)應(yīng)該是基于熟茶上的，熟茶是生茶經(jīng)過(guò)濕水—反復(fù)翻堆—出堆—解塊干燥—分級(jí)蒸壓—干燥推涼—渥堆發(fā)酵，而形成普洱茶特有的風(fēng)味和品質(zhì)。

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　　吳大勛《滇南聞見錄》云：“團(tuán)茶，能消食理氣，去積滯、散風(fēng)濕，最為益之物。”由于普洱茶具有降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化、防癌抗癌、養(yǎng)胃、護(hù)胃、健齒護(hù)牙、抗衰老等保健作用，加之現(xiàn)在人們生活水平逐步提高，對(duì)于保健養(yǎng)生更加注重，普洱茶所具有的這些保健作用因?yàn)闈M足了人們對(duì)健康養(yǎng)生的需求而得到了大家的極大重視，這使得普洱茶更加受到消費(fèi)者的歡迎，也使得之后茶產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展成為了必然。

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　　1999年，普洱茶市場(chǎng)在茶葉交易者和茶葉愛好者的推波助瀾下，盛況空前。隨著茶價(jià)的不斷攀升，景谷的茶產(chǎn)業(yè)也得到了空前發(fā)展，整體經(jīng)濟(jì)水平得到提高，村容村貌得到改善，道路得到維修，人民生活質(zhì)量不斷提高，交通和出行更加便利，與外界的聯(lián)系也在不斷加強(qiáng)。在茶價(jià)走高期間，變化大的還包括交通工具增多，尤其是摩托車的數(shù)量急劇攀升，在街道鄉(xiāng)間田野深山隨處可見。同時(shí)，茶價(jià)的走高也使茶業(yè)產(chǎn)業(yè)更加壯大，很多農(nóng)民自發(fā)種植茶樹，使我縣茶樹種植面積不斷擴(kuò)大。

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　　普洱茶帶動(dòng)了景谷，使景谷經(jīng)濟(jì)得到了發(fā)展，人民生活水平得到提高，茶業(yè)在景谷這三十年的發(fā)展歷史上做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。而今，當(dāng)代的茶農(nóng)們繼往開來(lái)，與時(shí)俱進(jìn)，用自己的辛勞和智慧創(chuàng)造出了眾多閃光的品牌，并走上了依靠科技進(jìn)步，實(shí)行集約經(jīng)營(yíng)、農(nóng)工商一體化，產(chǎn)銷相結(jié)合的道路，不斷打造著屬于我們自己的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。所有這一切，無(wú)不凝聚著當(dāng)代普洱茶人對(duì)茶業(yè)的執(zhí)著追求和開拓創(chuàng)新的精神。在這樣積極的氛圍下，我們有理由相信，隨著茶文化的弘揚(yáng)發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)，必將像一顆閃閃發(fā)光的星星，為景谷營(yíng)造出更加燦爛的普洱茶文化和更加輝煌的未來(lái)。

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