茶中網(wǎng)
位于云南勐?？h東南部的賀開(kāi)古茶山，北連著著名古茶樹(shù)南糯山茶區(qū)，是西雙版納迄今保存最好，連片面積最大的的古茶山之一。
山不在高，有仙則名。而居住在賀開(kāi)茶山里的拉祜族人民，就是這里的神仙。
這里的拉祜族人有著深厚的念茶情結(jié)，把茶樹(shù)扎根在這里，把寨子扎根在這里，也把自己扎根在這里，守護(hù)著茶樹(shù)，一生一輩子。
所以，一個(gè)個(gè)恍如與世隔絕的歸隱者，采茶東籬下，悠然見(jiàn)南山。
拉祜族干欄式的建筑旁就是茶樹(shù)，茶樹(shù)長(zhǎng)得高大，且枝繁葉茂。嬌滴滴的紅杏總愛(ài)跑出墻外。
而拉祜人家的茶樹(shù)卻愛(ài)鉆進(jìn)屋來(lái)，與人親近和諧。陽(yáng)臺(tái)上處處可摘一把新鮮的茶葉，
這是多么讓人遐想向往的畫(huà)面，可對(duì)拉祜族人而言，并不新鮮。
清晨，迎著第一縷陽(yáng)光和充盈肺腑的茶香,賀開(kāi)的拉祜族人便開(kāi)始了一天的勞作。
穿梭在茶林間，正是“茶”字的本義。白日躬耕有茶陪，夜里入夢(mèng)有茶伴。
明月高掛，月色清明，把一縷茶影印在窗前，柔風(fēng)輕撫，頓時(shí)茶香滿(mǎn)樓，在夢(mèng)里都要醉上好久。
名山當(dāng)然出名茶，優(yōu)異的自然環(huán)境，造就了獨(dú)特滋味的賀開(kāi)茶。
端著一杯金黃明亮，香氣高純，有輕微蘭香感的賀開(kāi)普洱茶，怎舍得一飲而盡，總想細(xì)嚼慢咽，總想感受回甘快而持久、水性順而飽滿(mǎn)，以及那茶氣醇厚、豐富的層次感。
有山有人有水，就是美了，如果有緣，茶山里的拉祜族會(huì)用一杯寶貴的茶招待你，如果無(wú)緣，任憑你扛一麻袋的錢(qián)，人家也不愿用茶給你交換。
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】
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