茶中網(wǎng)
景邁山神往已久，那充滿著神秘的遠方，每每在“景邁”躍然眼前的時候總能勾起我的遐想，每次提起一場說走就走的旅行，那目的地竟是她的那片蒼翠蔥蘢。諸多不能成行的理由，加劇了不能前往的遺憾，而她的那些風光掠影儼然成了腦海里的定格，關于景邁山的一切也成了紙上探尋的目標，時時留意、幀幀珍藏，于是，關于她的一切，我便時?；秀保沂遣皇且呀?jīng)去過了。
我的神往與那片古老而蒼翠的山林蘊藏著的古老傳說有關。這是一個關于綠葉的故事。這個故事里有一片奇妙的葉子，就是這片奇妙的葉子，讓這里的人們與山林緊密相連，也是這片葉子讓這片山林像山頂上飄蕩的云霧和浩蕩的長風一起，蜚聲中外，演繹著一個個葉子的傳奇。
布朗族是遠古濮人的后裔，是瀾滄江流域的原住民族?！侗紣灐肥遣祭首宓囊徊康胤绞?，它記述：一千多年前，布朗族首領叭巖冷率領部落在景邁、芒景一帶定居。他率眾人把在森林里發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹上的茶果和枝葉扎成一個結，作為標記，并在做了記號的野茶樹四周刨松土，灑上火灰，讓茶籽落地后自然生長，再把長成的茶苗移植到部落居住地的四周，隨用隨采。他還給茶取了一個特殊的名稱叫"臘"，從此，與種茶有關的傣族、布朗族、佤族、拉枯族都把茶稱為臘。
傣王相中了這個既有英武之氣又頗具膽識和謀略的年輕布朗頭人，便把自己的第七個女兒許配給叭巖冷。隨著茶葉的廣泛種植和廣為認可，茶葉神奇的功效越來越為周邊各民族所依賴，并逐漸成為日常生活的必須品。叭巖冷臨終前曾囑咐部民說：“到我死后，留下金銀終有會用完之時，留牛馬牲畜，也終有死亡時，留下這寶石和茶葉給你們，可保布朗人后代有吃有穿?！卑葞r冷受到了族人的敬仰，布朗族《祖先歌》唱道："叭巖冷是我們的英雄，叭巖冷是我們的祖先，是他給我們留下了竹棚和茶樹，是他給我們留下生存的拐棍"。
叭巖冷一直是布朗族所崇拜的種茶祖先。如今，每年農(nóng)歷六月初七日，布朗族人和傣族都要在一棵大茶樹下，祭祀茶祖叭巖冷。景邁千年萬畝古茶園和芒景古茶園依然生機勃勃，明清以來景邁、芒景一直是普洱茶重要產(chǎn)區(qū)，恩澤后人。
悠久的歷史，古老的傳說，勾勒出了她的絢爛的背影，仿佛能看到在古木參天的古森林里，先人們刀耕火種的勞作背影，他們的勤勞與智慧，勇敢與創(chuàng)造，讓一片片普普通通的葉子成了世世代代賴以生存的根本，也為整個世界帶來了珍貴的茶與茶的文化。
景邁的歷史是寫在一片片葉子上的歷史，而如今，沖泡開從那大山上來的景邁茶，除了幸運，更多的是一種虔誠和敬畏。
景邁茶的香醇美悠遠。不需要解袋敞開，裊裊蕩蕩的香便撲面而來，這是別樣茶不曾有的親切呢！香是天然的蘭花香。這種蘭花香輕柔細膩，不妖不媚。在未拆的茶包外，在裊裊的溫霧里，在入口后的鼻息間，絲絲縷縷，不疾不徐，品之似可掬可撫，亦似無形難留，一種不離不即的縈繞，卻難舍難離。香有萬千，而景邁山茶的香源自古茶樹林，與古森林并存的山野氣韻，最終凝結在了每一個茶的細胞里，獨特的蘭花香是景邁山茶保留的身份烙印。
籠在這香氣里，仿佛能看到千年前叭巖冷制得好茶時的驚喜和愉悅，也仿佛能體會到先民們的驕傲和自豪。這香源自景邁山純粹的山林，是古森林最獨特的典藏，更是千年來技藝傳承的香，不僅是大自然給人類最好的禮物，也是山民給大自然最虔敬的供奉。
甜與香在景邁山茶里糅和得天衣無縫，因此，我覺得景邁山茶是這世界上最容易獲得女人青睞，最適合也是最值得女人喝的茶。
溫潤的霧靄將香韻在臉頰上蔓延。奉茶入口，綿柔潤滑的香甜，溢滿唇齒。清香親切，恬淡輕柔，如一場質樸的相逢，素心相對、坦然相識，純凈的眼神里，透露的是不加掩飾的純真。景邁山茶的甜，來的親切，質樸的讓人有些不舍。也許是那片古森林最原始的情愫，教會了景邁人的淳樸、直接，摒棄了無謂的繁瑣和冗雜，只把最真最初的美保留著，珍惜著每一次初相逢。
懂得景邁山茶，便是與甜同行了。杯杯不斷，甜味不停。緊細的條索，幽幽地透著黑色的光，在滾水里舒展飛舞，如一場山民的舞蹈，時而剛勁，時而柔美，時而鐘鼓鏗鏘，時而細語低徊。一汪汪金黃色的湯汁如劃過枝葉的雨霧上折射著晨曦的光。這一盞景邁，是陽光的舞蹈，是森林的瓊漿。大山不語，卻把最美、最純的美好，融化在你的心里，還有什么能比得上這入心的關懷更讓人心動！
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗，交流探討。歡迎關注陳老師【微信： 435121 】
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