茶,是這個(gè)民族的靈魂;水,是這個(gè)民族的生命。采茶收獲的不是果實(shí)而是葉子,是生命發(fā)芽的初見。用水澆灌的不是土地而是生活,是追求美好的激情。他們始終守護(hù)這片土地,這份情感。在歷史幽暗艱深的時(shí)間隧道里,無(wú)論遇到怎樣的沉重坎坷,都風(fēng)雨兼程癡心不改,如茶香般醇厚,亙古不變。他們就是——布朗族。
今天,就讓我們揭開布朗族的神秘面紗,了解他們與茶的淵源。
在云南,瀾滄江流過臨滄市、保山市的中游地帶,就結(jié)束了它的冰雪之旅,從此進(jìn)入普洱、西雙版納熱帶亞熱帶的多彩世界,這里是森林蔥蔥郁郁、鮮花四季盛開、物產(chǎn)蘊(yùn)藏豐美的所在,這里是頭頂香蕉芒果、腳踩菠蘿香瓜、駕騎孔雀大象的熱土,這里是各民族縱情歌舞潑灑水花的美麗地方。在這眾多的美麗水花里,世界上最早種植茶葉的布朗族,是水做的一片葉子。

布朗族作為云南省特有的15種少數(shù)民族之一,主要分布在瀾滄江和怒江領(lǐng)域,臨滄、普洱、西雙版納等地。在布朗族生活的瀾滄江邊,如錦似畫的綠色緞子起伏山野田間,鮮花盛開模糊了季節(jié)更替的邊際,四季如春。
布朗族和傣族一樣,相信天空和大地都起源于水,生命也多半是水做成的。沒有比水更讓人痛快淋漓的,沒有比水更體貼入微的,無(wú)處不在的水總是伴隨著無(wú)處不在的人,以及人們追求美好生活的激情涌動(dòng)。
西雙版納布朗族的圖騰是蛤蟆和竹鼠等動(dòng)物。傳說(shuō)竹鼠曾為布朗人尋找過谷種,竹鼠代表祖先的魂靈。癩蛤蟆則幫助布朗人戰(zhàn)勝過強(qiáng)敵。至今在西雙版納的許多部落,都認(rèn)為自己的祖先是青蛙。。布朗族長(zhǎng)期在山間林中生活,積累總結(jié)了豐富實(shí)用的天文地理知識(shí)。他們可以根據(jù)蟲魚鳥獸的生態(tài)變化來(lái)判定雨潤(rùn)茶山的時(shí)間,可以根據(jù)太陽(yáng)月亮的光暈來(lái)判斷天干下雨的時(shí)節(jié),可以根據(jù)日月星辰的升降、樹木的向背來(lái)辨識(shí)方位,可以根據(jù)茶葉的顏色變化捕捉到茶山微生物群變化的規(guī)律。水與茶相生,布朗族與茶相隨,布朗族心田里的山河春色依然只是茶樹。
茶族布朗是最早栽培、制作、飲用茶葉的民族,在瀾滄江的中下游,只要有布朗族的地方就一定有茶樹,布朗的歷史是一部茶的史書,千年的茶樹成了人們記憶里每一個(gè)布朗山村的特殊符號(hào)。
西雙版納是北回歸線上的動(dòng)植物王國(guó),布朗族祖祖輩輩在這里,以一棵茶樹的形象承風(fēng)雨露、受地滋養(yǎng),以一座山的堅(jiān)持栽茶翠崗、種水綠野,以一個(gè)民族的執(zhí)著水生長(zhǎng)云天、葉香溢滿山。布朗山上一片葉,瀾滄江里一滴水,世人手里一杯茶,沖激出的是一個(gè)民族1800年以來(lái)的純粹自然:千山萬(wàn)樹,唯有茶樹;千花萬(wàn)葉,唯有茶葉;千祈萬(wàn)求,別無(wú)所求,只此一葉。
茶是布朗族的靈魂,布朗族是自己靈魂的栽種者、自己靈魂的堅(jiān)持守護(hù)者。布朗族制作大鼓,總忘不了在鼓身里放進(jìn)茶葉,作為鼓的靈魂和心臟。布朗敲擊的鼓聲,回蕩的是茶魂的召喚,是一個(gè)民族千年不變的執(zhí)著信念。在布朗族生活的地方,總是“屋與樹為林,人與茶相伴”,在布朗族的每一座茶山茶莊,都有比茶葉還多的傳奇和經(jīng)典。在這里茶是布朗族的全部和唯一,沒有之一。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】

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