1.茶區(qū)地理位置和環(huán)境氣候

西雙版納位于中國(guó)云南省南端，與老撾、緬甸山水相連，與泰國(guó)、越南近鄰，土地面積近2萬(wàn)平方公里，轄景洪市、勐臘縣、勐?？h，總面積6959平方公里。其中山區(qū)面積6662平方公里，占95%；壩區(qū)面積341.1平方公里，占5%。大部分為熱帶、亞熱帶季風(fēng)氣候年平均溫度21°C左右，1月最冷，平均16°C,6月最熱，平均26°C。中海拔地區(qū)無(wú)霜期320天以上，低海拔地區(qū)終年無(wú)霜；年日照時(shí)數(shù)1800-2200小時(shí)。該區(qū)茶園主要分布在海拔800-1800mm，年相對(duì)濕度82%以上，年降雨量1300-1800mm的山地，土壤以赤紅壤、磚紅壤為主，土層深厚，自然肥力高。生態(tài)植被良好，以橡膠林和闊葉林為主，植被覆蓋率50%以上，非常適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)，茶樹(shù)種質(zhì)資源非常豐富。

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2.茶區(qū)面積、百年以上古茶樹(shù)保有面積、現(xiàn)代培育茶品種分類(lèi)

該區(qū)古茶樹(shù)、古茶園分布區(qū)域達(dá)12萬(wàn)畝，百年以上古茶園共82234畝，其中：勐?？h有46216畝，勐臘縣有27793畝；如此保存較為完好的古茶園、古茶樹(shù)，具有稀有性、壟斷性的特點(diǎn)，是研究茶葉歷史的珍貴資源，又是生產(chǎn)高檔普洱茶的優(yōu)質(zhì)資源。設(shè)置在西雙版納的勐海縣的省茶葉研究所，利用境內(nèi)豐富的栽培性和野生茶樹(shù)種質(zhì)資源，開(kāi)展茶樹(shù)育種先后繁育出了云抗10號(hào)、云抗14號(hào)、矮豐、長(zhǎng)葉白毫、云抗27號(hào)、運(yùn)進(jìn)9號(hào)等云南大葉茶種無(wú)性系良種。

西雙版納州茶葉種植面積43.8萬(wàn)畝。茶葉采摘面積35.7萬(wàn)畝，年產(chǎn)于毛茶1.86萬(wàn)噸，占全省茶葉總產(chǎn)量的20％左右。西雙版納是國(guó)際公認(rèn)的世界茶樹(shù)原產(chǎn)地中心地帶和茶馬古道的發(fā)源地，有最適宜茶樹(shù)生產(chǎn)的氣候、土壤等自然條件，有上千年的茶葉種植歷史。據(jù)2004年西雙版納古茶樹(shù)古茶園資源普查的結(jié)果表明，西雙版納州境內(nèi)古茶樹(shù)、古茶園面積達(dá)13萬(wàn)畝，其中植株連片、集中、百年以上古茶園共有82234畝，其中分布于勐臘縣有27793畝、景洪市有8225畝，勐?？h有46216畝，勐?？h占全州古茶園面積50％左右，是西雙版納州兩縣一市古茶園面積最多最大的縣份。以勐海為中心的江外古六大茶山的現(xiàn)存中國(guó)云南普洱茶古茶山、古茶園面積超過(guò)了以易武為中心的江內(nèi)古六大茶山的現(xiàn)存面積。而在勐海古茶資源又集中分布于南糯、勐宋、布朗山、巴達(dá)、景邁等大茶山。

3.良好的氣候條件及年產(chǎn)量

正是由于西雙版納獨(dú)特的地理、氣候條件，土壤肥沃，日照充足，溫度適宜，雨量充沛，植被豐富，造就了茶葉發(fā)展得天獨(dú)厚的自然條件，擁有發(fā)展有機(jī)茶、綠色食品茶和無(wú)公害茶的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境。2006年全州茶葉種植總面積43.8萬(wàn)畝，居全省第三位，年產(chǎn)干毛茶1.8萬(wàn)噸，占全省產(chǎn)量的18%；茶葉總產(chǎn)值4.82億元，有茶葉初制所582家，精制茶廠166家。其中，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值2.12億元，工業(yè)產(chǎn)值2.7億元；農(nóng)民人均茶葉收入212遠(yuǎn)，占農(nóng)民人均純收入的9.3%。是云南省普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)之一

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陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】