近年來,古樹茶因其產(chǎn)量稀少,口味獨特,安全性高,投資價值巨大等因素深受愛茶之人追捧。
翰緣古樹紅茶黑美人,原材取自300年樹齡以上的高海拔古樹,其口味更加豐富,原材更加天然,安全性達到歐盟檢測標(biāo)準(zhǔn)。因其成品烏黑柔韌,香氣沉穩(wěn)悠長,口感細膩純正,故被稱之為“黑美人”。
原材取自佛茶圣地,白鶯山
白鶯山位于臨滄云縣漫灣鎮(zhèn)大丙山中部海拔2800米以上的地方,隔江與無量山相望,背靠大丙山野生茶樹群落,自古以來便是云南大葉茶的種植腹地。那里水量充沛,土壤細膩,日照充足,空氣清新,是云南大葉茶種植生長的最佳環(huán)境。
早在4000多年前,就有人類在這繁衍生息,今天生活在瀾滄江中下游的佤族、布朗族、德昂族,他們就是茶最早的種植者和茶文化的傳播者。
南詔大理國時期,佛教盛行于云南,于是里又被稱為“佛茶圣地”。
加工于“滇紅之鄉(xiāng)”——鳳慶縣
黑美人的原材取自白鶯山300年樹齡以上的古茶樹,鮮葉采摘后即刻送往160多公里之外的世界滇紅之鄉(xiāng)——鳳慶縣加工。從鮮葉采摘到成品,全程監(jiān)制,整個生產(chǎn)過程干凈衛(wèi)生,茶不落地,從而加工出了真正意義上的“免洗茶葉”——古樹黑美人。
獨一無二的古樹茶韻
古茶樹因其樹齡較長,完全適應(yīng)了當(dāng)?shù)丨h(huán)境,能夠自然抵抗病蟲害,無需人工噴灑農(nóng)藥,因此相較于其它茶更為自然,無污染;又因其扎根較深,有利于吸收地下深層養(yǎng)分,故而其內(nèi)質(zhì)更加豐富,礦物質(zhì)含量也相對較高。
以古樹茶加工而成的黑美人,條索緊致烏黑,香氣沉穩(wěn)悠長,葉面光滑油亮,葉質(zhì)肥厚,內(nèi)含豐富,其湯色油亮清澈,口感細膩,味堅澀弱,富含古韻,這是高海拔古樹茶所獨有的特質(zhì)。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗,交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: yncc1314 】
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