成就一番偉業(yè)的唯一途徑就是熱愛自己的事業(yè)。如果你還沒能找到讓自己熱愛的事業(yè),請繼續(xù)尋找,不要放棄!跟隨自己的心,總有一天你會找到的。
我很慶幸找到了自己熱愛的那份事業(yè)——做茶。(引子)
甘滄茶葉精品延續(xù),2015年白鶯山大樹茶,200克經(jīng)典小餅。全手工制作(云南西雙版納傣家食用級手撕棉,手工石墨蒸壓,蒸壓所用的蒸汽水都是采用云南山泉——珍茗水,挑剔的對待自己,力求精益求精做到更好。)
此茶前三泡杯香濃郁,湯色溫潤泛白,有淡淡的草蘭香,如冰島茶的口感。第四泡層次感明顯湯色逐漸轉變得金黃透亮!此時茶香已經(jīng)完全融化在茶湯里了。輕抿一小口滋味充盈,唇齒生香,請您陶醉其中......
今年的白鶯山古樹圓茶,挑選樹齡較大的古樹白芽茶為原料精心制成,其甜潤飽滿、醇厚且回甘生津的湯體,帶著滿滿的清花香,實為難尋難覓的好茶了!
《紅樓夢》第二十七回里對芒種這個節(jié)令有這樣的描述,說是芒種一過,便是夏日了,眾花皆卸,花神退位,須要餞行。在這樣的時節(jié)里,煮一壺帶著清花香的白鶯山小圓茶湯,以茶之花香餞花神。
每一寸方圓之間,必有王者,普洱茶亦是如此;白鶯山也有自己的茶王樹,也有自己獨到的滋味特色。此次甘滄所制白鶯山茶,以樹齡較大的白芽茶為料,茶芽短而較細,嫩度高;口感純厚飽滿,滿口清花香,不禁感嘆,春逝香猶存,茶湯之間,依然能感受春風拂面!
的確,因為大自然的鬼斧神工,白鶯山層巒疊嶂,綠意盎然,整個村莊就如一杯質樸的茶湯,融合著三月春花翠葉,而這些無需任何修飾,卻已自然天成。
曾以為自己是大山的兒女,在山中每年看花開花落實在不足為奇,或是尋得一處小溪,捧一把清泉解渴也不為奢侈,也或是到野外露宿看星星也不足以浪漫,但在四周高山懷抱下的白鶯山里,小溪彎彎游龍般瀟灑自如。而我喜愛的古茶樹,在這里在春風春雨里抽芽,在淳樸的村民手中,變成杯皿之間的尤物,實在是大自然的造化,也是大山給我們的恩賜。
普洱茶是云南大葉種茶,味釅;因它來自高山云霧,有著一種古老的厚重和清涼。常說“一年之際在于春”,普洱春茶也便是一年之中最迷人的茶了。
珍惜每一片葉子的來之不易,你我間的普洱情誼。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗,交流探討。歡迎關注陳老師【微信: yncc1314 】
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