鄭家梁子位于易武古鎮(zhèn)向北五公里,隔一峽谷,在海撥1500米的一座大山。公元1730年一叫鄭江的祖先帶著一家老少從云南省石屏縣寶秀鎮(zhèn)鄭營村遷到此地開辟了如今這片古茶園。
鄭家梁子的村民以漢族和瑤族為主,男女老少皆以養(yǎng)茶為生。
設(shè)計中為鄭家梁子老奶奶采茶的手繪圖案,身著瑤族服裝的老奶奶面帶笑容,陶醉于茶香之中。展現(xiàn)了地方民族特色及悠久的養(yǎng)茶制茶手藝,畫面生動卻又寧靜,給人以品茶的祥和心境。
干茶條索緊結(jié)、顯毫,借著溫杯的溫度,干茶顯蜜香不揚。
湯色金黃明亮,微澀不苦,有回甘,舌底兩頰生津,掛杯有香蜜之香。
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幾泡之后足夠讓你細(xì)細(xì)品味他的積淀,從柔滑到堅韌,從清甜到清苦,再到甘甜,在潤物細(xì)無聲的滋味變化中,時間被遺忘。
也許當(dāng)需要煎熬的漫漫長夜,鄭家梁子的柔中帶剛,娓娓道來會成為你的陪伴。
山水在,茶在,其滋味仍在。
用味覺和嗅覺感知山水,用舌尖拾起茶味。
俯下身來,從茶再來。
用智慧,汗水,耐心,深耕細(xì)作!
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗,交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】
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