開(kāi)了這么多茶餅，發(fā)現(xiàn)易武茶區(qū)雖然很大，但好的易武茶其實(shí)難尋，特別是有點(diǎn)年份的。

鄭四隆也是扎根易武的茶號(hào)，這款“易武正山百年古樹(shù)茶”是其比較精品的系列，按產(chǎn)區(qū)再加細(xì)分。本文這餅茶是“鄭家梁子”，位于麻黑與落水洞之間最高的一個(gè)山梁，2008年的茶品。

200克的小餅，餅面條索粗壯完整，呈褐色，壓餅力度偏松。

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茶湯入口是云淡風(fēng)清的感覺(jué)，滋味鮮爽，香甜俱佳，已經(jīng)讓人相信這是一款好茶。

中段湯色蜜黃通透，茶湯沒(méi)有任何雜味，醇度極好。香氣是正統(tǒng)的果蜜香，及些許的原野香，品茶猶如漫步于原始森林里，清新空氣沁人心脾。

中段滋味濃厚之時(shí)，微澀感一滑而過(guò)，生津回甘不似布朗茶直接濃烈，而是比較柔順自然，表現(xiàn)含蓄但持久，剛勁十足。

同款茶幾年前我已經(jīng)喝掉一餅，這次再開(kāi)新餅，發(fā)現(xiàn)除了易武蜜香依舊之外，多了一份糖果甜，香甜更搭襯，整體喝感更舒服。

整體出湯穩(wěn)定，耐泡度很好，尾水淡雅清甜，回味悠長(zhǎng)，全程沒(méi)有煙味和陳味。

鄭四隆2008年易武正山百年古樹(shù)茶（鄭家梁子）是一款優(yōu)秀的中期易武，湯水細(xì)膩，湯感醇厚，韻深氣足，剛?cè)岵?jì)。遺憾的是現(xiàn)在市面上這個(gè)年份系列似乎不太好找了。

王國(guó)維在《人間詞話》中說(shuō)：古今之成大事業(yè)、大學(xué)問(wèn)者，必經(jīng)過(guò)三種之境界：“昨夜西風(fēng)凋碧樹(shù)，獨(dú)上高樓，望盡天涯路?！?此第一境也?！?衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。” 此第二境也?！?眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處?！贝说谌骋?。

如尋茶亦是，則易武應(yīng)為此第三境。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： yncc1314 】