天門(mén)山簡(jiǎn)訊:地處云南西雙版納勐臘縣易武產(chǎn)區(qū)與老撾接壤的馬叭(pia)寨,馬叭寨為瑤族自然村落,沿著國(guó)境線蜿蜒崎嶇的小道向大山深處行進(jìn),山巒疊嶂,森林覆蓋嚴(yán)實(shí),道途凸凹不平濕滑極其兇險(xiǎn),把心提攜至嗓子眼慎之再慎的駕駛摩托車(chē)行駛20多公里后方能到達(dá)原始叢林縱深腹地的天門(mén)山,海拔1400米~1600米之間,頂級(jí)的生態(tài)環(huán)境,質(zhì)地土壤肥沃。
站在天門(mén)山放眼望去,幾個(gè)易武泰斗級(jí)產(chǎn)區(qū)薄荷塘,茶王樹(shù),彎弓,一扇磨皆與天門(mén)山毗鄰坐落同一山脈。
若不是迫于生計(jì)或是瘋狂的普洱茶發(fā)燒友,估計(jì)誰(shuí)也不會(huì)冒著生命危險(xiǎn)親臨這荒蕪人煙群蔭庇護(hù)蚊蟲(chóng)成群的深山老林。
跌跌撞撞抵達(dá)后小坐歇息片刻步行攀爬幾十米,一尊尊筆直挺拔的古茶樹(shù)陸續(xù)映入眼簾,東零西落的矗立于這原始叢林的懷抱中,歷經(jīng)千百余載汲取天地自供自給的給養(yǎng)使得它巍峨高大,最為高大的30多米,樹(shù)木的粗壯高大程度以及生態(tài)環(huán)境絲毫不遜色于與它近鄰大名鼎鼎的薄荷塘。
高桿古樹(shù)因高大不易攀爬采摘極其艱難,若不是身手要好力壯漢子,想要采摘天門(mén)山高桿古樹(shù)茶形同難為巧婦無(wú)米之炊,同時(shí)產(chǎn)量亦是極其稀少緊俏。
天門(mén)山因離家遠(yuǎn),古樹(shù)鮮葉采摘后無(wú)法及時(shí)攤凉萎凋及殺青,所以手藝再好的制茶師傅制作,亦然也無(wú)法確保葉底百分之百色澤均勻一致。
天門(mén)山古樹(shù)茶特征:毛茶條索呈黑褐泛油亮,杯香濃郁且張揚(yáng),微苦澀卻又蹤跡難覓,回甘生津迅速且滲透口腔各感官力度極其強(qiáng)勁,同時(shí)茶香溶于茶湯內(nèi),茶汁綿甜有質(zhì)感,喉韻悠長(zhǎng)且持久,品茗價(jià)值及各項(xiàng)特征與易武頂級(jí)古樹(shù)產(chǎn)區(qū)各泰斗“薄荷塘、茶王樹(shù)、銅箐河”比肩。
在眾多古樹(shù)普洱發(fā)燒友的開(kāi)發(fā)挖掘下,天門(mén)山逐步進(jìn)入大眾眼簾,它是易武產(chǎn)區(qū)近年的后起之秀和新貴,天門(mén)山逐年聲明鵲起,茶葉價(jià)格也隨之水漲船高,若您獨(dú)愛(ài)并鐘情古樹(shù)普洱,趁天門(mén)山古樹(shù)茶價(jià)格暫未抵達(dá)巔峰之時(shí)入手珍藏一些,為此去經(jīng)年的無(wú)憾不悔。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專(zhuān)業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人!添加微信:435121
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