香椿林古樹(shù)茶，顧名思義，是因一片香椿樹(shù)而得名。普洱茶的名字，總是來(lái)得這樣隨意，卻又顯得更為灑脫而率性。透過(guò)茶名，我們能體會(huì)到云南當(dāng)?shù)厝嗣竦闹彼c純樸。

香椿林，屬于易武茶區(qū)里生態(tài)環(huán)境保存得最好的茶地之一。香椿林古樹(shù)茶，采自樹(shù)齡百年以上高大古樹(shù)的鮮葉，經(jīng)過(guò)萎調(diào)，以純手工炒制、揉捻而成。在香氣、回甘、口感的層次等綜合性上，均屬易武茶區(qū)普洱茶里的佼佼者。

然而，因?yàn)榈靥幤?，?dāng)?shù)貎H十幾戶茶農(nóng)，加之古樹(shù)稀少，所以產(chǎn)量少的可憐?？诟屑?xì)膩和湯色純凈，香椿林古樹(shù)茶的高品質(zhì)，令很多人趨之若鶩。而如此少的產(chǎn)量，造成了物以稀為貴，眾人哄搶的現(xiàn)實(shí)。因此，每當(dāng)茶季開(kāi)采，很多人驅(qū)車千里，不辭勞苦地蹲守荒山數(shù)周，只為一茶。
香椿林古樹(shù)茶金黃透亮的湯色，令人迷醉，而其悠長(zhǎng)的茶香，猶如空谷開(kāi)放的幽蘭，在杯盞間凝聚，連綿不絕。細(xì)品香椿林，來(lái)自蠻荒的清冽茶氣自唇齒、過(guò)咽喉，順流而下，直至肺腑，迅速的回甘并伴隨著兩頰的生津，茶湯不苦不澀、無(wú)須刻意吞咽，舌面即有清涼、潤(rùn)滑的體驗(yàn)，口感飽滿而富有層次感。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121

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