趕在傣歷新年的這天,驅(qū)車向著雨林秘境之布朗山章家村出發(fā),山路曲折百轉(zhuǎn),一山又一山,一水又一水,收獲了顛簸卻也收獲了一路美麗的風(fēng)景。
穿梭在熱帶的雨林里,兩旁的大樹無比的茂盛,?微風(fēng)有點(diǎn)冰涼,發(fā)動(dòng)機(jī)的引擎聲和著樹林里小鳥的鳴叫,溪谷里的泉水匆匆的流淌,道路越來越窄,而我們的目的地-章家三隊(duì)或許就在下一個(gè)轉(zhuǎn)角。
“章家”系傣語(yǔ)地名?!罢隆奔磿?huì),“家”,即陽(yáng)臺(tái)。“章家”意為“會(huì)造陽(yáng)臺(tái)”。章家的寨內(nèi)居民,從前曾為本地統(tǒng)治者服勞役,專造陽(yáng)臺(tái),故名。
章家三隊(duì)自然村隸屬于布朗山鄉(xiāng)章家村委會(huì), 屬于山區(qū)。位于布朗山鄉(xiāng)南邊,距離章家村委會(huì)3公里,距離布朗山鄉(xiāng)政府18公里。國(guó)土面積9.85 平方公里,海拔1100米,年平均氣溫18-21℃,年降水量1,374毫米,適宜種植水稻、茶葉等農(nóng)作物。
章家三隊(duì)的茶,茶氣很足,湯質(zhì)飽滿,苦味稍大,回甘迅猛(中斷回甘強(qiáng)烈,后續(xù)回甘持久),但是新茶有微微的澀感(不影響后期的存放)。
在昏暗的木房里,主人燃起了柴火,正為我們燒制起了他最拿手的“年菜”,柴火的濃煙迷漫著整個(gè)屋子,天花上點(diǎn)著一盞燈泡,昏黃得有點(diǎn)看不見周圍的壞境,木板上鋪著一張大席子,幾個(gè)小孩子在上面玩鬧著,衣服看起來有點(diǎn)臟,旁邊擺放著一張破舊的沙發(fā),或許他們已經(jīng)習(xí)慣了這樣生活吧。
你看這最地道最原始的“山珍野味”,其實(shí)剛好是他們過年才有這么豐盛,有野豬肉,山羊肉,牛肉干巴,還有難得的麂子肉,苦竹筍,各種野菜,冬瓜豬肉湯......
吃完飯開始挨家挨戶
收茶去!
大山里的人們,也許一輩子都沒有走出去過大山,他們一代又一代的守望著這一片土地,這些古老的茶樹?;蛟S他們現(xiàn)在的生活條件有些簡(jiǎn)陋,但慶幸的是雨林秘境里的古樹普洱茶正在改變著他們的命運(yùn),他們的未來!
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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